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护理本科临床营养学试题及答案2025版.docxVIP

护理本科临床营养学试题及答案2025版.docx

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    护理本科临床营养学试题及答案2025版

    单项选择题（每题2分，共10题）

    1.以下哪种食物富含维生素C？

    A.苹果

    B.橙子

    C.香蕉

    D.葡萄

    2.人体能量的主要来源是？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.矿物质

    3.钙的最好食物来源是？

    A.蔬菜

    B.谷类

    C.奶类

    D.肉类

    4.以下哪种属于必需脂肪酸？

    A.油酸

    B.亚油酸

    C.硬脂酸

    D.软脂酸

    5.缺乏维生素A会导致？

    A.脚气病

    B.夜盲症

    C.坏血病

    D.佝偻病

    6.正常成年人每日膳食纤维的摄入量应是？

    A.10-15克

    B.15-20克

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