生鲜农产品供应链组合契约协调:模型构建与实践应用.docx

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生鲜农产品供应链组合契约协调:模型构建与实践应用

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

生鲜农产品,涵盖蔬菜、水果、肉类、奶制品、水产品等,是人们日常生活饮食中不可或缺的关键部分,直接关系到民众的饮食健康与生活品质。在农业经济体系里,生鲜农产品供应链扮演着举足轻重的角色,它是连接农产品生产者与消费者的关键纽带,贯通了从农产品的种植、养殖,到加工、运输、储存以及最终销售的各个环节,对推动农业产业的发展、提升农民的收入水平以及保障市场的稳定供应起着至关重要的作用。

近年来,随着人们生活水平的持续提高和消费观念的逐步转变,消费者对于生鲜农产品的品质、新鲜度、安全以及多样性等方面提出

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