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食品添加剂替代技术在食品包装中的环保应用研究
一、食品添加剂替代技术在食品包装中的环保应用研究
1.1食品包装环保现状
1.2食品添加剂替代技术概述
1.3生物降解材料在食品包装中的应用
1.3.1生物降解塑料
1.3.2生物降解复合材料
1.3.3生物降解膜
1.4天然材料在食品包装中的应用
1.4.1植物纤维
1.4.2淀粉基材料
1.4.3海藻酸盐
1.5环保型添加剂在食品包装中的应用
1.5.1生物酶
1.5.2纳米材料
1.5.3植物提取物
二、食品添加剂替代技术的研究进展
2.1生物降解材料的研究进展
2.1.1材料合成
2.1.2性能优化
2.1
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