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花青素研究进展及其在化妆品中的应用
目录
花青素研究进展及其在化妆品中的应用（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
一、花青素概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.1花青素定义及分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.2化学结构与特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
1.3天然来源及分布．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
二、花青素研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
2.1国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
2.2提取分离技术进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
2.3结构修饰与功能增强研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
2.4应用领域拓展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
三、花青素生物活性及功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
3.1抗氧化作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
3.2抗炎活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
3.3抗肿瘤活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
3.4对皮肤保健作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
四、花青素在化妆品中应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
4.1护肤品类应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
4.1.1美白保湿功效．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
4.1.2抗衰老及抗皱作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
4.2彩妆类化妆品应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
4.2.1增加色彩鲜艳度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
4.2.2提高产品稳定性及安全性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
五、花青素在化妆品中应用前景展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
5.1市场前景分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
5.2技术发展对花青素应用影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
5.3未来发展趋势预测及挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
六、花青素安全性评估与监管问题探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
6.1安全性评估方法研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
6.2化妆品中花青素限量标准制定依据及现状分析．．．．．．．．．．．．．．41
花青素研究进展及其在化妆品中的应用（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
一、内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
（一）花青素的定义与结构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
（二）花青素的研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
二、花青素的研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
（一）花青素的生物活性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
（二）花青素的提取与纯化技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
（三）花青素的药理作用研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
（四）花青素的合成与代谢途径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52
三、花青素在化妆品中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
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