第14节新型表面活性剂39课件.ppt

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1生物表面活性剂的形成和制备微生物在不同的环境中可分泌形成不同的表面活性剂。生物表面活性剂的制备主要分为三大步骤:(1)培养发酵(2)分离提取(3)产品纯化2生物表面活性剂的性质生物表面活性剂分子中也含有憎水基和亲水基团两部分有些生物表面活性剂具有良好的抗菌性能,耐强碱、强酸和耐热性能由于生物表面活性剂是天然产物,还具有更好的生物降解性3生物表面活性剂的应用在石油化工方面有着广泛的应用此外,生物表面活性剂在纺织、医药、化妆品、食品等工业领域中都能有重要应用。四、烷基葡萄糖酰胺表面活性剂烷基葡萄糖酰胺即N-烷酰基-N-甲基葡萄糖,简称MEG

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