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辅酶Q10合成技术的多维探究与前沿展望
一、引言
1.1辅酶Q10概述
辅酶Q10,英文名为CoenzymeQ10,简称CoQ10,又被称为泛醌10。其化学结构独特,是一种苯醌类脂溶性化合物,分子式为C_{59}H_{90}O_{4},分子量达863.36。其母核六位上连接着聚合度为10的聚异戊烯基侧链,这也是其名字中“10”的由来。这种特殊的结构赋予了辅酶Q10一些独特的物理性质,在室温下,它呈现为橙黄色或黄色结晶物,熔点为49℃,无嗅无味。由于拥有长的类异戊二烯侧链,它易溶于氯仿、苯、四氯化碳等有机溶剂,可溶于丙酮、石油醚及乙醚,微溶于乙醇,而不溶于水和
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