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功能性食品市场消费者需求细分与产品创新路径.docx

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    功能性食品市场消费者需求细分与产品创新路径范文参考

    一、功能性食品市场消费者需求细分

    1.1健康意识提升下的需求变化

    1.1.1对功能性食品的认可度提升

    1.1.2对产品功效的期待值提高

    1.1.3对产品安全性的要求越来越高

    1.2不同年龄段的消费者需求特点

    1.2.1年轻消费者

    1.2.2中年消费者

    1.2.3老年消费者

    1.3不同地域的消费者需求差异

    1.3.1一线城市消费者

    1.3.2二线城市消费者

    1.3.3三线及以下城市消费者

    二、功能性食品产品创新路径

    2.1技术创新推动产品升级

    2.1.1研发新型原料

    2.1.2优化生产工艺

    2.1.3开发新型包装

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