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2025年评茶员茶叶产业可持续发展考试试卷.docx

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    2025年评茶员茶叶产业可持续发展考试试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、茶叶基础知识

    要求：本部分主要考查学生对茶叶基本知识的掌握程度，包括茶叶的分类、产地、加工工艺等方面的知识。

    1.茶叶按照加工工艺不同可以分为哪几类？

    A.绿茶、红茶、乌龙茶、白茶

    B.绿茶、红茶、黄茶、黑茶

    C.绿茶、红茶、黑茶、白茶

    D.绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶

    2.下列哪种茶叶属于全发酵茶？

    A.龙井茶

    B.碧螺春

    C.武夷岩茶

    D.铁观音

    3.茶叶的产地主要分布在哪些地区？

    A.四川、云南、贵州、广西

    B.浙江、福建、广东、香港

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