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中国粮油学会团体标准
《
一、工作简况
（一）任务来源
20214
《高水分植物肉基料》标准的制定依据年月中国粮油学会下达的第
一批计划任务进行，中国粮油学会提出并归口管理。哈尔滨福肴食品有限公司负
责起草。
（二）制定标准的目的和意义
高水分植物肉基料是以大豆蛋白、花生蛋白
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