《基础营养学》上海健康医学院 智慧-树章节测试答案.pdf

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《基础营养学》上海健康医学院智慧-树章节测试答案

第一章-作业测验

1、多选:

当机体处于饥饿状态时,能量消耗的主要来源是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.矿物质

Answer:蛋白质;

脂肪

2、判断:

根据体力活动水平计算人体能量消耗或需要量的公式是BMRXPAL。()

A.错

B.对

Answer:对

3、判断:

由于基础代谢的测定比较困难,常用静息代谢(或BMR)代表基础代谢。

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