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生猪疫病宰后处理及相关知识猪瘟非洲猪瘟考试试卷
241、宰后复检内容不包括()
A.体表复检
B.肌肉复检
C.内脏复检(正确答案)
D.骨骼复检
242、兽医卫生检验人员应保持个人清洁,工作时()。
A.不应戴首饰、手表,可以化妆
B.可以戴首饰、手表,但必须消毒,不应化妆
C.可以戴首饰、手表,可以化妆
D.不应戴首饰、手表,不应化妆(正确答案)
243、分割肉感官检验不包括()。
A.色泽
B.气味
C.重量(正确答案)
D.组织状态
244、宰后处理方法一致的疫病是()
A.猪瘟、猪丹毒、猪旋毛虫病
B.猪瘟、猪肺疫、猪旋毛虫病
C.非洲猪瘟、猪瘟、高致病性猪蓝耳病(正确答案)
D.非
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