家长进课堂做蛋糕课件.pptx

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目录壹课件目的与意义陆评估与反馈贰课件内容概览叁家长参与方式肆学生互动环节伍课件使用方法

课件目的与意义壹

增进家校互动通过家长进课堂做蛋糕，家长能直接参与孩子的学习过程，增进对学校教育的了解和支持。促进家长参与家长的参与为学校带来了不同的生活经验和技能，丰富了教育资源，拓宽了孩子们的学习视野。共享教育资源家长与教师在共同活动中交流，有助于建立更紧密的家校联系，共同关注孩子的成长和教育需求。加强沟通交流010203

提升学生实践能力通过亲手制作蛋糕，学生能够学习到烘焙的基本技巧，增强动手能力。培养动手操作技能小组合作完成蛋糕制作任务，让学生学会分工合作，提高团队协作精神。促进团队合作在蛋糕制作过程中，学生可以尝试不同的装饰和口味，培养创新和解决问题的能力。激发创新思维

培养学生兴趣爱好通过家长进课堂做蛋糕，让学生亲手体验烘焙过程，激发他们对烘焙艺术的兴趣和热情。激发学生对烘焙的热情01通过制作蛋糕的实践活动，学生能够学习到基本的烘焙技巧，提高动手操作能力。培养学生的动手能力02鼓励学生在蛋糕装饰上发挥创意，培养他们的审美观和创造力。增强学生的创造力03

课件内容概览贰

做蛋糕的步骤介绍家长需提前准备好蛋糕制作所需的面粉、鸡蛋、糖等材料以及搅拌器、烤盘等工具。准备材料和工具将鸡蛋、糖、面粉等材料按照食谱比例混合，搅拌均匀，确保面糊无颗粒。混合面糊将面糊倒入预热好的烤盘中，放入烤箱按照指定温度和时间进行烘烤。烘烤蛋糕蛋糕烘烤完成后，家长可以指导孩子们用奶油、水果等装饰材料进行蛋糕装饰。装饰蛋糕

需要准备的材料和工具准备面粉、糖、鸡蛋、黄油等基础烘焙材料，确保蛋糕制作的顺利进行。基础烘焙材料需要准备搅拌器、烤盘、量杯和量勺等烘焙工具，以便精确制作蛋糕。烘焙工具准备各种食用色素、奶油、水果等装饰材料，用于蛋糕的美化和装饰。装饰材料为确保安全，需要准备隔热手套、防烫垫等防护用品，避免烘焙过程中的意外伤害。安全防护用品

安全注意事项确保每位家长和孩子都了解如何正确使用烤箱、搅拌器等烘焙工具，避免意外伤害。01正确使用烘焙工具提前告知可能引起过敏的食材，如坚果、鸡蛋等，确保所有参与者的饮食安全。02食材过敏提示强调在烘焙过程中对火源的管理，如烤箱的使用和关闭，防止火灾发生。03火源管理

家长参与方式叁

家长角色定位家长在课堂上作为指导者，帮助孩子理解蛋糕制作步骤，同时协助孩子完成操作。指导者与协助者家长与孩子一起学习蛋糕制作，共同探讨和解决问题，增进亲子间的沟通与合作。学习伙伴确保孩子在制作蛋糕过程中遵守安全规则，预防意外发生，保障课堂安全。安全监督者

家长与教师的协作家长与教师合作，根据学生年龄和兴趣，共同设计蛋糕课程的教学计划和活动。共同策划课程内容家长在课堂上协助教师维持秩序，确保每个孩子都能安全、有序地参与烘焙活动。协助课堂管理具有烘焙经验的家长可以在课堂上分享专业技能，如装饰蛋糕的技巧，丰富课程内容。提供专业技能支持

家长指导技巧示范烘焙技巧家长可以先展示蛋糕制作的各个步骤，如打发蛋白、搅拌面糊，确保孩子能观察到正确的操作方法。0102鼓励孩子动手实践在家长的监督下，鼓励孩子亲自参与蛋糕的制作过程，如测量食材、装饰蛋糕，培养孩子的动手能力。03分享烘焙经验家长可以分享自己烘焙时的趣事或失败经历，让孩子了解烘焙的乐趣和挑战，激发孩子学习的兴趣。

学生互动环节肆

分组合作学习在制作蛋糕的过程中，每个学生分配不同的角色，如厨师、记录员，以培养团队合作能力。角色分组成员一起讨论并制定蛋糕制作的步骤计划，增强学生的组织和协调能力。共同制定计划小组成员在制作过程中互相学习不同的烘焙技巧，促进知识和技能的交流。互相学习技巧完成蛋糕后，每个小组分享他们的制作心得和遇到的挑战，鼓励学生之间的沟通与反思。分享制作心得

学生操作实践学生互相品尝对方制作的蛋糕，并给出建设性的评价，学习如何提供和接受反馈。每个学生独立装饰自己的蛋糕，发挥创意，通过装饰来表达个人风格和审美。学生分成小组，每组选择一个蛋糕食谱，共同完成蛋糕的制作过程，培养团队协作能力。分组合作制作蛋糕个人创意装饰蛋糕品尝与评价

作品展示与评价学生将自己制作的蛋糕展示给全班同学，通过实物展示，让同学们直观地看到成果。学生作品展示教师根据学生的作品和评价，给出专业的点评和建议，帮助学生认识到自己的优点和需要改进的地方。教师点评每位学生对其他同学的作品进行评价，同时对自己的作品进行自我评价，培养批判性思维。互评与自评环节

课件使用方法伍

课件操作流程首先打开课件软件，点击“开始”按钮，进入主界面准备开始教学活动。启动课件01点击课件中的“播放视频”按钮，展示蛋糕制作过程，让学生直观了解制作步骤。播放教学视频02在视频播放完