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生化制品检测技术亮氨酸的检测62课件.pptxVIP

生化制品检测技术亮氨酸的检测62课件.pptx

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    生化制品检测技术亮氨酸的检测

    目录/Content构和性质检测方法应用生产工艺

    11亮氨酸的结构和性质

    亮氨酸的结构和性质来源广泛存在与蛋白质中，以玉米麸质及血粉中含量最丰富，其次在角甲、棉籽饼和鸡毛中含量较多生产方式亮氨酸可用蛋白质水解法或合成法制备亮氨酸是人体必需氨基酸

    亮氨酸的结构和性质化学名称化学名称或2-氨基异己酸亮氨酸化学名称为2-氨基-4-甲基戊酸

    亮氨酸的结构和性质亮氨酸纯品为白色结晶或结晶性粉末无臭，味微苦熔点为293°C微溶于水，微溶于乙醇，不溶于石油醚、苯、丙酮1324

    小结123亮氨酸的定义亮氨酸的结构亮氨酸的性质

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