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;[导航·复习目标]1.掌握羧酸的结构与性质。2.熟悉酯、油脂、酰胺的结构特点及相关性质。3.掌握乙酸乙酯的实验室制法。;;;1.概念:由烃基(或氢原子)与羧基相连而构成的有机化合物。官能团为_________(—COOH),饱和一元羧酸的通式为_______________。;3.几种重要的羧酸;4.化学性质
羧酸的性质取决于羧基,反应时主要断键的位置如图。;?;(1)乙酸、硬脂酸、油酸互为同系物。()
(2)乙醇能发生氧化反应,而乙酸不能发生氧化反应。()
(3)能与NaHCO3溶液反应产生CO2的有机物应含有羧基。()
(4)甲酸能发生银镜反应,能与新制的氢氧化铜反应生成砖
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