赤点石斑鱼幼鱼营养需求探秘：解锁科学养殖密码.docx

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2025-07-17 发布于上海
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赤点石斑鱼幼鱼营养需求探秘：解锁科学养殖密码

一、引言

1.1研究背景与意义

赤点石斑鱼（Epinephelusakaara）属鲈形目鮨科石斑鱼属，广泛分布于北太平洋西部，在中国主要产于南海和东海南部，广东沿海产量尤为可观。作为暖温性中下层鱼类，赤点石斑鱼常栖息于近海水深55米以内的岩礁底质底层海域，凭借敏锐的嗅觉在夜间寻觅食物，白天则隐匿于岩穴之中。其性凶猛，以鱼、虾、蟹类为食，且具有明显的领域行为，不喜欢结群，在饥饿时甚至会出现相互残杀的现象。这种独特的生活习性和行为特点，使其在海洋生态系统中占据着重要的位置。

近年来，随着人们生活水平的提高和对优质蛋白质需求的增加，赤点石斑鱼因