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目录壹课程概述陆课程拓展贰材料准备叁制作步骤肆安全须知伍教学方法
课程概述壹
课程目标与意义通过制作个性化的手工棒棒糖,激发儿童的想象力和创造力,鼓励他们自由表达。培养创造力课程中教授如何搭配色彩,帮助儿童理解色彩理论,提升审美能力。学习色彩搭配通过实际操作,儿童可以提高手眼协调能力,增强精细动作技能。增强动手能力手工棒棒糖课程鼓励家长与孩子一起参与,增进亲子关系,共享欢乐时光。促进亲子互动
适合年龄阶段此年龄段儿童对手工活动充满好奇,适合制作简单、色彩鲜艳的棒棒糖。3-5岁儿童随着精细动作的发展,这个年龄段的孩子可以挑战更精细的装饰和创意设计。9-12岁儿童这个阶段的孩子具有更好的动手能力和理解力,可以尝试更复杂的棒棒糖制作技巧。6-8岁儿童
课程时长安排基础课程通常安排为1小时,确保孩子们有足够的时间学习制作方法并完成作品。基础课程时长亲子互动课程设计为2小时,鼓励家长与孩子共同参与,增进亲子关系,同时学习制作棒棒糖。亲子互动课程时长进阶课程时长为1.5小时,旨在让孩子们深入学习更多装饰技巧和创意设计。进阶课程时长010203
材料准备贰
必需材料清单选择各种颜色的糖纸,用于包裹棒棒糖,增加视觉吸引力。彩色糖纸使用食用色素为糖浆上色,制作出五彩缤纷的棒棒糖。食用色素准备不同形状的棒棒糖模具,让孩子们体验制作的乐趣。棒棒糖模具选择儿童安全剪刀,确保在剪裁糖纸时的安全性。安全剪刀
材料安全标准无毒无害的食品级材料选择食品级色素和糖料,确保儿童食用安全,避免化学物质中毒。符合儿童使用标准的工具使用无锐角、易清洗的工具,防止儿童在制作过程中受伤。避免过敏原的材料确保棒棒糖材料中不含有易引起儿童过敏的成分,如坚果、乳制品等。
材料购买途径通过亚马逊、淘宝等在线购物平台,可以购买到各种颜色和口味的棒棒糖材料包。在线购物平台前往当地的批发市场,可以大量购买到价格实惠的棒棒糖制作材料,适合教学使用。批发市场访问本地或在线的专业手工艺品店,可以找到适合儿童手工制作的棒棒糖材料和工具。专业手工艺品店
制作步骤叁
制作前的准备收集制作棒棒糖所需的各种材料,如糖、食用色素、棒棒糖棍等。准备材料01确保工作区域干净卫生,为制作棒棒糖提供一个无菌的环境。清洁工作台02准备制作棒棒糖所需的工具,例如温度计、模具、搅拌棒等。准备工具03精确测量糖和其他配料的比例,确保棒棒糖的口感和质量。测量材料比例04
棒棒糖的制作过程选择适合儿童使用的安全、易操作的棒棒糖模具,确保制作过程安全有趣。选择合适的模糖、水和食用色素混合煮沸,直至达到硬球糖浆阶段,准备倒入模具。准备糖浆混合物将热糖浆倒入模具后,让其自然冷却并固化,形成硬质的棒棒糖。冷却和固化在棒棒糖固化后,可以添加各种装饰如彩色糖珠、水果片等,并进行个性化包装。装饰和包装
创意装饰技巧使用各种形状的模具来制作棒棒糖,如动物、星星或心形,让棒棒糖更具创意和吸引力。利用模具造型在棒棒糖表面未凝固时,可以粘贴小糖珠、彩色糖粒或水果片等小装饰品,增加趣味性。贴上小装饰品在糖浆未完全凝固前,滴入几滴食用色素,用牙签轻轻搅拌,形成渐变或漩涡效果。使用食用色素
安全须知肆
食品安全指南选用新鲜、无添加的食材制作棒棒糖,确保食品卫生和儿童食用安全。01选择合适的食材在制作过程中注意避免使用可能引起儿童过敏的食材,如坚果、牛奶等。02避免过敏原使用清洁消毒过的工具和容器,防止细菌污染,确保食品安全。03正确使用工具在干净、无尘的环境中制作棒棒糖,避免食品受到污染。04适宜的制作环境制作完成后,应将棒棒糖妥善保存在干燥、避光的条件下,并使用安全的包装材料。05合理保存和包装
制作过程中的注意事项确保使用无毒、无害的食品级材料,避免儿童误食有害物质。选择合适的材料在制作过程中,保持手部和工具的清洁,防止细菌污染食品。注意卫生清洁使用热源时要小心,如需加热糖浆,确保儿童远离高温区域,防止烫伤。避免高温烫伤
应急处理措施处理割伤处理烫伤0103若儿童在制作过程中割伤,应立即用干净布料施加压力止血,并尽快就医。如儿童不慎被热糖浆烫伤,应立即用冷水冲洗烫伤部位,避免起泡。02若儿童误吞小零件,应保持冷静,让儿童头部朝下,轻拍背部,帮助排出异物。防止窒息
教学方法伍
互动式教学技巧故事引导法通过讲述与棒棒糖相关的有趣故事,激发孩子们的想象力和创造力,引导他们完成手工制作。0102角色扮演孩子们扮演糖果店的店员和顾客,通过角色扮演学习制作棒棒糖的步骤,增强学习的趣味性。03分组合作将孩子们分成小组,让他们在合作中交流想法,共同完成一个棒棒糖作品,培养团队协作能力。
激发创造力的方法01通过提供多样化的材料和工具,鼓励孩子们自由发挥,创作独一无二的棒棒糖设计。02讲述一
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