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2025年湖南省益阳职业技术学院引进人才10人笔试高频难、易错点备考题库

第一部分单选题(50题)

1、微生物可分为有害微生物和有益微生物，其中有害微生物广泛存在于物体表面、空气和水中等。已知牛奶中含有能引发结核和伤寒的微生物，通常通过以下哪种方法杀灭牛奶中的微生物（）。

A.高压灭菌法

B.常压灭菌法

C.盐渍法

D.巴氏消毒法

【答案】：D

【解析】本题主要考查杀灭牛奶中微生物的方法。微生物有有害和有益之分，有害微生物在物体表面、空气和水中广泛存在，牛奶中含有可引发结核和伤寒的微生物，需要合适的方法杀灭这些微生物。高压灭菌法是指在密闭的高压蒸汽灭菌器中，利用压力提高到超过大气压的压力，从而提高水的沸点，以高于100℃的温度来进行灭菌的方法。该方法通常适用于耐高温、耐高压且不怕潮湿的物品，如手术器械、玻璃器皿等。由于牛奶采用高压灭菌会破坏其中的营养成分，因此不适合用于牛奶杀菌。常压灭菌法是在常压下，用100℃蒸汽进行的灭菌方法，一般需要维持较长时间。这种方法灭菌效果不够彻底，并且长时间高温也会对牛奶的营养成分和风味造成较大影响，所以也不是杀灭牛奶中微生物的常用方法。盐渍法是利用食盐或盐溶液处理食品，使其中的水分降低，从而抑制微生物生长繁殖的方法。盐渍法主要用于食品的保存，而不是专门用于杀灭微生物，并且盐渍会改变牛奶的性质，不能作为杀灭牛奶中微生物的方法。巴氏消毒法是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。该方法既能有效杀灭牛奶中的有害微生物，又能最大程度地保留牛奶的营养成分和风味，是目前广泛应用于牛奶杀菌的方法。综上，杀灭牛奶中微生物通常采用巴氏消毒法。

2、在比萨斜塔上使相同体积的铁球和乒乓球同时从空中落下，最终铁球先着地，这与几千年前伽利略的实验结论不同，出现该现象最可能的原因是（）。

A.乒乓球压强较小

B.乒乓球的压力小

C.乒乓球的质量小

D.铁球所受空气阻力大

【答案】：C

【解析】此题为探究在比萨斜塔上相同体积的铁球和乒乓球同时下落，铁球先着地且与伽利略实验结论不同的原因。在研究物体下落情况时，需要考虑多种因素。物体在空气中下落会受到重力和空气阻力的作用。重力大小与物体质量有关，质量越大重力越大；空气阻力与物体的形状、体积、速度等有关。当物体体积相同时，在下落过程中受到的空气阻力大小有一定关系，但对下落快慢起关键影响的是物体重力与空气阻力的合力。质量小的物体所受重力相对较小，当受到空气阻力时，空气阻力对其下落的影响就相对较大。乒乓球质量小，重力小，空气阻力对其下落的阻碍作用就更明显，使得它下落速度变慢；而铁球质量大，重力大，空气阻力对其下落的影响相对较小，所以能更快着地。压强是物体所受压力与受力面积之比，压强大小与物体下落快慢并无直接关联；压力是垂直作用在物体表面上的力，压力小也不能直接说明物体下落慢；铁球体积与乒乓球相同，在下落时空气阻力相对大，但因其质量大、重力大，空气阻力对其下落的影响相对较小，所以铁球先着地并非因为铁球所受空气阻力大。综上，出现该现象最可能的原因是乒乓球质量小。

3、社会上部分商家会列出损害消费者利益的“霸王条款”，下列商家声明不属于“霸王条款”的是（）。

A.售出的商品只能退换一次

B.已经带过的帽子概不退货

C.打折商品概不退换

D.退换商品必须凭购货小票

【答案】：D

【解析】“霸王条款”通常指的是经营者单方面制定的逃避法定义务、减免自身责任的不平等格式合同、通知、声明和店堂告示或者行业惯例等，限制消费者权利，严重侵害群众利益。“售出的商品只能退换一次”，该声明对消费者的退换货次数进行了限制，不合理地约束了消费者正常的退换货权利，属于“霸王条款”。“已经带过的帽子概不退货”，这种声明过于绝对，消费者在合理范围内使用商品后发现质量等问题时应享有退货权利，此声明剥夺了消费者这一权利，属于“霸王条款”。“打折商品概不退换”，打折商品同样应具备合格的质量，不能因为价格优惠就免除商家应承担的质量保证和退换货义务，此声明属于“霸王条款”。“退换商品必须凭购货小票”，购货小票是购物的有效凭证，商家要求消费者凭借购货小票进行退换商品，是为了核实消费行为的真实性和商品来源等情况，属于合理的要求，不属于“霸王条款”。综上，正确答案是要求商家消费者退换商品必须凭购货小票的声明不属于“霸王条款”。

4、公文最主要的表达方式是（）。

A.说明

B.记叙

C.议论

D.描写

【答案】：A

【解析】在公文中，说明是用简明扼要的文字，把事物的形状、性质、特征、成因、关系、功用等解说清楚的表达方式。公文的目的在于传达信息、处理事务、规范行为等，需要准确、清晰、客观地表述内容，说明这种表达方式能直接、简洁地介绍情况、阐明事理、表达观