2025年浙江台州科技职业学院招聘教师7人笔试备考题库附答案详解.docxVIP

2025年浙江台州科技职业学院招聘教师7人笔试备考题库

第一部分单选题(50题)

1、在将鲜蛋加工成皮蛋的过程中，是灰料中的（）从蛋壳外渗透至蛋黄和蛋清，并发生一系列化学反应的过程。

A.强酸

B.强碱

C.弱酸

D.弱碱

【答案】：B

【解析】在将鲜蛋加工成皮蛋的过程中，是灰料中的强碱从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，引发了一系列化学反应。强碱能促使蛋白质凝固、变性，使蛋清和蛋黄发生独特的变化，形成皮蛋特有的质地和风味。而强酸具有强烈腐蚀性，会破坏蛋的结构而不是形成皮蛋的正常状态；弱酸和弱碱的碱性较弱，不足以在合理的时间内完成皮蛋制作过程中所需的化学反应和蛋白质的变化。所以正确答案是强碱。

2、2019年4月25日至27日，近900名中外代表参与了第二届“一带一路”国际合作高峰论坛企业家大会。此次大会既是经贸活动洽谈会，也是参会各方开展文化交流的平台，这体现了（）。

A.人口迁徙是文化传播的重要途径

B.商业贸易是文化交流的重要手段

C.文化交流通过外交活动才能实现

D.商业贸易推动了文化交流的开展

【答案】：B

【解析】该题核心聚焦于判断“一带一路”国际合作高峰论坛企业家大会这一经贸活动所体现的文化传播原理。该大会是经贸活动商谈会，同时也是文化交流平台。人口迁徙指人口在不同地区之间的移动，题干中未涉及人口迁徙相关内容，所以人口迁徙并非本题体现的文化传播途径。商业贸易是文化交流的重要途径，而文化交流的手段主要是大众传媒等，并非商业贸易，所以说商业贸易是文化交流的重要手段说法错误。文化交流的实现形式是多样的，除外交活动外，还有商业贸易、人口迁徙等诸多方式，并非只有通过外交活动才能实现。题干中企业家大会作为经贸活动，同时推动了参会各方的文化交流，充分表明商业贸易推动了文化交流的开展。综上，答案反映商业贸易对文化交流的推动作用。

3、东汉时期，张衡发明的（）可用于监测地震。

A.地动仪

B.指南针

C.探测器

D.警报器

【答案】：A

【解析】本题考查科技常识，需判断哪个选项所指的发明可用于监测地震且为东汉张衡发明。地动仪是东汉时期张衡发明的，它是世界上第一架测验地震的仪器，能够对地震进行监测，符合题意。指南针主要用于指示方向，其发明与地震监测并无关联。探测器是用于探测特定目标的设备，但并非是东汉张衡发明用于监测地震的工具。警报器通常用于发出警报信号，不是东汉张衡发明的地震监测装置。综上，可用于监测地震且为东汉张衡发明的是地动仪。

4、（）是生产经营管理者在商品或服务中使用的、用于供消费者辨别商品或服务来源与特征的显著标志。

A.广告

B.价格

C.中介组织

D.商标

【答案】：D

【解析】本题主要考查对用于辨别商品或服务来源与特征显著标志的概念理解。广告是通过一定媒介和形式直接或者间接地介绍自己所推销的商品或者服务的商业宣传活动，其主要作用是推广商品或服务，并非用于辨别商品或服务的来源与特征的显著标志。价格是商品或服务价值的货币表现，它反映了商品或服务在市场上的价值尺度，主要体现的是商品或服务在交易中的经济属性，不是供消费者辨别商品或服务来源与特征的标志。中介组织是指介于政府与市场主体之间、商品生产者与经营者之间，并为其服务、咨询、沟通、监督、公正、自律、协调的社会中介机构，其主要功能是在市场主体之间起到桥梁和纽带作用，与辨别商品或服务来源与特征无关。商标是生产经营管理者在其商品上或服务中使用的，具有显著特征的标志，消费者可以通过商标来识别商品或服务的来源，将不同生产者、经营者的商品或服务区别开来。所以，供消费者辨别商品或服务的来源与特征的显著标志是商标。

5、农村宅基地和自留地、自留山属于（）。

A.国家所有

B.农民集体所有

C.农民个人所有

D.乡镇政府所有

【答案】：B

【解析】根据《中华人民共和国宪法》第十条规定，农村和城市郊区的土地，除由法律规定属于国家所有的以外，属于集体所有；宅基地和自留地、自留山，也属于集体所有。所以农村宅基地和自留地、自留山属于农民集体所有。土地的国家所有是指由代表国家的政府对国有土地行使占有、使用、收益和处分的权利，农村宅基地和自留地、自留山不在国家所有范围内。农民个人对土地只有使用权，并不拥有土地的所有权，不能对土地进行自由买卖等处分行为。乡镇政府是行政机关，并非土地所有权的主体，不享有对农村宅基地和自留地、自留山的所有权。

6、古琴在中国拥有3000多年的历史，其演奏技法复杂精妙，音色优雅动听。下列成语中与古琴有关的是（）。

A.应接不暇

B.叹为观止

C.滥竽充数

D.高山流水

【答案】：D

【解析】这道题主要考查对与古琴相关成语的了解。“应接不暇”原形容景物繁多，来不及观赏，后多形容来人或事情太多，应