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重组酿酒酵母14号菌株驱动玉米秸秆同步糖化发酵高效联产乙醇与单细胞蛋白的工艺探索与机制解析.docx

重组酿酒酵母14号菌株驱动玉米秸秆同步糖化发酵高效联产乙醇与单细胞蛋白的工艺探索与机制解析.docx

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    重组酿酒酵母14号菌株驱动玉米秸秆同步糖化发酵高效联产乙醇与单细胞蛋白的工艺探索与机制解析

    一、引言

    1.1研究背景

    随着全球经济的快速发展和人口的持续增长，能源危机和粮食安全问题日益严峻，成为了当今世界面临的两大挑战。传统化石能源的过度依赖导致了能源短缺和环境污染等问题，对人类的可持续发展构成了威胁；与此同时，人口的增长和饮食结构的改变，使得对粮食的需求不断增加，粮食供应的压力也越来越大。因此，寻找可再生、可持续的能源替代方案以及开发新的蛋白质资源，对于缓解能源危机和保障粮食安全具有重要意义。

    玉米秸秆作为一种丰富的农业废弃物，在全球范围内大量产生。据统计，我国每年玉米秸秆的产量高达数亿吨

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