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关于特色美食会展策划书（5篇）

关于特色美食会展策划书（精选5篇）

关于特色美食会展策划书篇1

为让孩子度过一个有意义的元旦，我班决定于__年12月31日下午在一年级三班举行美食节活动，通过美食文化主题，同时进一步展现我班学生的崭新风貌，提高学生的动手能力，为了让学生体验生活，享受生活，在融合欢乐的氛围中体验到收获的快乐，营造一种休闲娱乐、祥和的校园氛围，以“果味十足水果拼盘”为主题，特举办本次美食节。

一、活动主题

“果味十足水果拼盘”

二、活动时间，活动地点

12月31日下午，一年级三班教室。

三、活动准备

1、装饰教室（气球彩带）

2、装饰黑板，渲动染活气氛。

3、准备各种各样事先切好的水果，围裙，一次性盘子，牙签，垃圾袋，创可贴等（备用意外应急用）。

四、活动内容

1、由解说员宣布校园美食节启动。

2、大合唱《动物说话》

3、水果拼盘制作。

4、水果沙拉。

5、找朋友活动

6、水果猜猜猜。

五、具体内容流程

1、主持人宣布美食节启动。（主持人：）

2、大合唱（表演：全体同学）《动物说话》

3、水果拼盘制作（表演：全体同学）将班级的同学分成7个小组，每小组8人。

小组之间合作完成，在有限的时间内共同制作出有创意的拼盘，并给自己的水果拼盘取好名字。制作期间，注意卫生。制作期间，小记者采访，宣传组拍照。

制作完成后小组间评比，由组内代表解说自己的拼盘。评选出最具创意奖、合作最默契组、卫生最佳组、最佳搭配奖、最具人气奖、最佳造型奖、纪律最佳组。

4、剩余的水果水果沙拉。

5、共同品尝自己的劳动成果。

6、欣赏相声。（冯一涵赵健强）

7、主持人宣布进入“找朋友”环节。

每个组发一张水果的拼音，六位家长在台上拿着水果的汉字（只有一个是和组内的水果拼音相对应），然后组内派人员来找朋友。

8、舞蹈串烧（表演：耿艺晴卢思甜孙雨涵）

9、主持人宣布进入“水果猜猜猜”环节。

老师宣布活动规则：（1）组内派三人上场，一人举牌子，一人描述水果的样子，一人猜。

（2）不允许出现牌子中的字。

（3）时间为1分钟。

（4）成员可以更换。家长也可协助。

10、欣赏《小苹果》歌舞，结束活动。

六、活动准备：

选出同学负责以下：宣传组（负责照相，录像，解说），卫生组（及时打扫），安全组，纪律组，招待组（主动让参观老师品尝、制作）。

七、活动要求

1、注意安全。

2、不要推拉，拥挤，奔跑。

3、不要随地乱扔果皮，小心摔倒。

4、活动结束后各组打扫自己区域的卫生，值日组打扫教室。

关于特色美食会展策划书篇2

一、美食节名称

“千里荷香”——莲藕美食节

二、美食节目的

充分挖掘湖北饮食文化，诚信做精品鄂菜，真情回馈新老客户

三、时间安排

美食节活动时间：20__年8月1日-8月31日

准备工作到位时间：20__年7月26日-7月31日

四、活动推荐菜肴

“十全十美·清凉一下”莲藕宴（可做套餐，也可单点）

1、生鲜莲藕（用特制酱料粘蘸着吃的那种）

2、炝拌莲藕（地道湖北消暑菜肴）

3、火腿炒莲藕（秋季营养美食）

4、莲藕虾仁（精品养生菜肴）

5、滑藕片（亦或“酸辣藕片”）（清凉美食）

6、酸辣藕带（极品美食）

7、排骨莲藕汤（亦或“猪骨莲藕鲜菇汤”）（湖北特色汤类）

8、香煎莲藕饼（可做主食，亦可作菜肴）

9、荷叶莲子什锦饭（主食）

10、莲子冰糖炖银耳（亦或“百花莲子汤”、“莲子粟米羹”）（饭后甜点）

此外，还可以考虑一些能够与莲藕、莲子、荷叶、荷花等相互搭配的元素，这样可以保证菜肴的丰盛，客人可供选择的就会更多。

五、相关责任划分

（一）厅面的布局和活动

主要责任人：前厅经理

1、制定大厅的活动内容、优惠措施以及菜品介绍等详细方案；

2、搞好员工培训，让员工切实加入到宣传与推介活动中；

3、选好厅面的背景音乐，突出美食节的气氛；

4、活动期间，能够及时对优惠项目进行调整，最大限度吸引客人消费；

5、联系酒水商，做好美食节期间的酒水供应；

6、督促协调其他部门对前厅营业工作的支持和配合。

（二）后厨负责的工作部分

主要责任人：行政总厨

1、联系具体可以做上述菜肴以及其他与莲藕有关菜肴的师傅；

2、搞好菜式研发，尽可能在美食节期间发明一些符合本酒家的特色菜肴；

3、搞好明档。可以在厅面的适当区域，抽时间进行莲藕菜肴烹制表演，让过来吃饭的太太们也可以在吃饭之余，能够学到一门手艺；

4、严格审查活动期间菜品的原料质量和菜肴用量标准；

（三）