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食品进口、生产、安全及营养知识正误判断试卷
101.能量需要量就是能量消耗量，也是能量推荐摄入量。*
对
错(正确答案)
102.用于食品的洗涤剂、消毒剂是指用于洗涤或者消毒食品、餐具、饮具以及食品加工用的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质*
对
错(正确答案)
103,生产车间的厕所应设置在车间内侧，并一律为水冲式。*
对
错(正确答案)
104.食品进货查验记录和凭证不得少于产品保质期满后一个月，没有明确保质期的，保存期不得少于两年*
对
错(正确答案)
105.进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向国家出入境检验检疫部门提交所执
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