部队炊事员半年总结.docxVIP

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部队炊事员半年总结

时光荏苒，转眼间半年的时间已经悄然流逝。在这半年里，作为部队炊事员，我始终坚守岗位，以高度的责任感和使命感，认真做好部队的饮食保障工作。现将这半年的工作情况总结如下：

一、工作回顾

1.菜品供应与创新

-严格按照部队的饮食标准和营养需求，合理安排每周的食谱。在保证菜品营养均衡的基础上，注重口味的多样化，尽量满足不同战士的饮食习惯。每周精心制定食谱，充分考虑到各类营养素的搭配，确保战士们能够摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。

-积极开展菜品创新活动，结合季节特点和市场食材供应情况，推出新菜品。例如在春季，利用新鲜的野菜制作了凉拌蒲公英、香椿

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