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4D厨房管理资料;CATALOGUE;01;;提升卫生水平;;02;整理到位;建立厨房管理责任制,明确各岗位的职责和权限,确保工作落实到人。;定期组织员工参加技能培训,提高员工的业务水平和操作技能。;制定厨房操作标准,规范员工的行为和操作,确保工作质
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