1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

食品安全模拟练习题.docx

食品安全模拟练习题.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考
    1. 1、本文档共28页，其中可免费阅读9页，需付费50金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    食品安全模拟练习题

    一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

    1.社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担()。

    A、连带责任

    B、按份责任

    C、次要责任

    D、共同责任

    正确答案：A

    2.最耐酸和盐的微生物是()

    A、细菌

    B、病毒

    C、霉菌

    D、酵母

    正确答案：C

    3.用工业乙醇勾兑的白酒中，对人体危害最大的成分是()

    A、甲醛

    B、甲醇

    C、杂醇油

    D、氢氰酸

    正确答案：B

    4.食品安全国家标准由()会同国务院市场监督管理部门负责制定、公布

    A、国务院质量监督部门

    B、国务院标准化行政部门

    C、国家食品安全

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    百知星球 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    精心梳理知识，畅快分享所得

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >