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合理膳食健康教育教案演讲人：日期:
目录02膳食营养基础知识01教学目标与核心内容03膳食结构设计原则04特殊人群膳食指导05健康教育实施方法06效果评估与跟踪改进
01PART教学目标与核心内容
宏量营养素了解碳水化合物、蛋白质和脂肪的生理功能及食物来源。01微量营养素认识维生素、矿物质的作用及在膳食中的存在形式。02能量平衡掌握能量摄入与消耗的关系，理解合理膳食的重要性。03膳食指南熟悉中国居民膳食指南，了解针对不同人群的膳食建议。04知识目标：营养基础认知
技能目标：膳食搭配能力能够根据营养需求，合理选择各类食物，确保膳食多样化。食物选择餐次分配烹饪技巧食谱编制掌握一日三餐的合理搭配原
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