果酱加工项目质量管理方案.pdfVIP

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果酱加工项目质量管理方案

1、不同的食品加工需要使用不同的原料,而且这些原料的种类非

常多。例如,在糖果制作,会用到各种水果汁、奶制品、胶体等;

在肉类制品加工,会用到各种肉类、调味料、添加剂等。因此,在

食品加工,原料的多样性是一个非常显著的特征。

2、随着人们生活水平的提高,对食品的需求也变得越来越多样化。

消费者对于食品的口吠、营养、品质等方面要求不断提高,对于食品

加工企业来说,需要根据市场需求不断创新和调整产品的种类和特

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