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2025年福建省武平县教育卫生“双十”储备人才引进20人笔试备考题库
第一部分单选题(50题)
1、生活中常用到的酱油有生抽和老抽,下列关于二者的说法错误的是()。
A.生抽颜色较淡,老抽颜色较深
B.生抽主要用来调味,老抽主要用来调色
C.生抽和老抽都属于配制酱油
D.炒菜或凉菜用得较多的是生抽
【答案】:C
【解析】本题可对每个说法进行逐一分析。生活中常用的酱油有生抽和老抽,生抽颜色较淡,老抽在生抽的基础上经过了焦糖上色,颜色较深,所以颜色较淡与颜色较深分别是生抽和老抽的外观特征表现。从用途方面来看,生抽味道相对较鲜,主要用于调味,以提升菜肴的鲜味;老抽颜色浓重,主要作用是为菜肴调色,使菜品色泽更加诱人。炒菜或凉拌菜时,通常需要突出食材的鲜美味道,生抽因其味道鲜美,在炒菜或做凉菜时使用较多。而关于酱油的分类,生抽和老抽都属于酿造酱油,是用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成的,并非配制酱油,配制酱油是指以酿造酱油为主体,与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。所以说法错误的是认为生抽和老抽都属于配制酱油。
2、抗日战争时期,为延续文化血脉、培养后备人才,1937年11月1日,()三所高校联合组建了国立西南联合大学。
A.北大、清华和复旦
B.北大、清华和南开
C.北大、清华和交大
D.北大、清华和北师大
【答案】:B
【解析】这道题考查抗战期间国立西南联合大学的组成高校相关历史知识。抗战时期,为延续文化血脉、培养后备人才,1937年11月1日,北京大学、清华大学和南开大学这3所高校成立了国立西南联合大学。而复旦大学、交通大学、北京师范大学并非西南联合大学的组成高校。所以本题正确答案对应的选项内容为北大、清华和南开。
3、社会主义核心价值观包含24个字,其中体现社会层面价值准则要求的是()。
A.富强、民主、文明、和谐
B.自由、平等、公正、法治
C.爱国、敬业、诚信、友善
D.公正、法治、爱国、敬业
【答案】:B
【解析】社会主义核心价值观是当代中国精神的集中体现,凝结着全体人民共同的价值追求,其内容包含国家、社会和公民个人三个层面。其中,富强、民主、文明、和谐是国家层面的价值目标;自由、平等、公正、法治是社会层面的价值取向;爱国、敬业、诚信、友善是公民个人层面的价值准则。因此对社会层面价值准则要求的内容是自由、平等、公正、法治。
4、发文字号的顺序是()。
A.机关代号,年号,顺序号
B.机关代号,顺序号,年号
C.年号,机关代号,顺序号
D.年号,顺序号,机关代号
【答案】:A
【解析】发文字号由发文机关代字、年份、发文顺序号组成。正确顺序是机关代号在前,然后是年号,最后是顺序号。所以答案为机关代号,年号,顺序号。
5、鲁迅《集外集·自嘲》诗云:“运交华盖欲何求,未敢翻身已碰头”,其中“华盖”可引申为()。
A.运气好
B.运气不好
C.古星名
D.经穴名
【答案】:B
【解析】这句诗出自鲁迅的《自嘲》,“运交华盖”描绘的是处于一种艰难、不顺的境遇。“华盖”在古代星相学中,是一颗被认为会带来不好运势的星。在这句诗里,作者借“华盖”表达自己时运不济、处处碰壁的状态。因此,“华盖”在这里可引申为运气不好。而运气好与诗句所表达的境遇不符;“华盖”虽原本是古星名,但在该诗句语境中重点是引申其代表的运气含义;经穴名与诗句内容毫无关联。
6、假如花瓶未被打碎,甲最终无法偿还乙和丙的借款,丙无法偿还丁的借款,下列说法正确的是()。
A.乙可以变卖花瓶,用所得价款清偿甲的债务
B.丁可以变卖花瓶,用所得价款清偿丙的债务
C.丁不能通过变卖花瓶去清偿丙的债务
D.丙可以变卖花瓶,用所得价款清偿甲的债务
【答案】:B
【解析】要判断能否变卖花瓶清偿债务,需明确花瓶所有权及各主体之间的债权债务关系。在本题中,花瓶所有权归甲,乙对甲有债权,丙对甲有债权,丁对丙有债权。债权具有相对性,即债权人只能向特定的债务人主张权利。乙的债务人是甲,丁的债务人是丙,丙虽然对甲有债权,但并不直接拥有变卖甲花瓶的权利。只有在存在合法担保等特定情形下,债权人才可能有权处置债务人的财产。本题中未提及花瓶存在抵押等情况,所以其他人无权直接变卖花瓶来清偿债务。因此,乙不能变卖花瓶清偿甲的债务,丁也不能变卖花瓶清偿丙的债务,丙同样不能变卖花瓶清偿甲的债务。只有“丁不能通过变卖花瓶去清偿丙的债务”这一说法是正确的。
7、秦:西汉:赋()
A.南宋:明:传奇
B.隋:唐:小说
C.辽:元:曲
D.后周:北宋:词
【答案】:D
【解析】“秦”与“西汉”是前后相继的两个朝代,“赋”是西汉的艺术代表形式;“后周”与“北宋”是前后相继的两个朝代,“词”是北宋的艺术代表形式。
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