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关于配置灭火毯的相关标准要求
一、【关于贯彻实施新修改《消防法》全面实行公众聚集场所投入使用营业前消防安全检查告知承诺管理的通知（应急〔2021〕34号）】
其中的“2.公众聚集场所消防安全管理要点—四、消防安全重点部位管理”规定：
2.厨房、仓储场所、油浸式变压器以及燃气、燃油锅炉房等消防安全重点部位的管理应符合下列要求：
（1）厨房工作人员进行加热、油炸等操作时不应离开岗位。排油烟罩应及时擦洗，排油烟管道应至少每季度清洗一次。厨房内应配备灭火毯、干粉灭火器等，并应放置在便于使用的明显部位；
二、?大型商业综合体消防安全管理规则XF/T3019-2023
9.2大型商业综合体内餐饮场
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