第十一章醇酚醚.pptVIP

第1页，共26页，星期日，2025年，2月5日二、醇的分类和命名:(一)分类:1.根据羟基所连的碳原子的种类，醇可分为:伯、仲、叔醇。第2页，共26页，星期日，2025年，2月5日根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为一元醇、二元醇、三元醇……(二)、醇的命名1.普通命名法邻氯苯甲醇第3页，共26页，星期日，2025年，2月5日2.系统命名法系统命名法命名原则如下：⑴选择含羟基最长的碳链为主链，根据主链的碳原子数称为某醇。?⑵从靠近羟基一端给主链编号，羟基编号数写在醇名称之前。第4页，共26页，星期日，2025年，2月5日3-苯基-2-丙烯醇3.俗名:酒精、甘油第5页，共26页，星期日，2025年，2月5日四.醇的化学性质三.醇的物理性质第6页，共26页，星期日，2025年，2月5日㈠与活泼金属反应反应活性：伯醇＞仲醇＞叔醇原因：第7页，共26页，星期日，2025年，2月5日㈡醇的酯化反应+甘油+硝酸硝酸甘油酯(缓解心绞痛的药)醇+磷酸磷酸酯(存在于生物分子中)第8页，共26页，星期日，2025年，2月5日（三）与氢卤酸反应R-OH+HX→R-X+H2O反应活性顺序：HI＞HBr＞HCl叔醇＞仲醇＞伯醇第9页，共26页，星期日，2025年，2月5日（四）脱水反应1.分子内脱水①取向：有不同消除取向时，遵循查依采夫规则第10页，共26页，星期日，2025年，2月5日②活性伯、仲、叔醇脱水由易到难的顺序是：叔醇＞仲醇＞伯醇第11页，共26页，星期日，2025年，2月5日2.分子间脱水第12页，共26页，星期日，2025年，2月5日（五）氧化反应1.氧化剂氧化:KMnO4第13页，共26页，星期日，2025年，2月5日伯醇氧化为醛;仲醇氧化为酮;叔醇分子中羟基所连碳上没有氢，一般反应条件下不被氧化第14页，共26页，星期日，2025年，2月5日重要的醇类化合物一、甲醇无色液体，剧毒。二、乙醇制法：⑴乙烯为原料⑵糖类发酵70~75%乙醇为消毒剂三、丙三醇（甘油）CH2OHCHOHCH2OH第15页，共26页，星期日，2025年，2月5日一.酚的结构和命名（二）命名芳环上连有：R-,RO-,-X,-NO2,-NH2等取代基，酚做母体。第二节酚（一）结构羟基（-OH）直接与苯环相连——酚第16页，共26页，星期日，2025年，2月5日苯酚（石碳酸）邻-甲苯酚间-甲苯酚对-甲苯酚对-苯二酚（氢醌）羟基与萘相连的化合物，称为萘酚。（α-萘酚）（β-萘酚）第17页，共26页，星期日，2025年，2月5日1.酚的酸性和成盐:pKa1710.006.374.75二、酚的性质第18页，共26页，星期日，2025年，2月5日G:给电子基，酸性减弱；吸电子基，酸性增强第19页，共26页，星期日，2025年，2月5日