幼儿园厨房工作人员.docxVIP

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幼儿园厨房工作人员

一、人员配置与岗位职责

1.**人员配置**:幼儿园厨房工作人员的配置应根据幼儿园的规模和需求进行合理规划。一般包括厨师、洗碗工、采购员、仓库管理员等岗位。

2.**厨师**:负责幼儿膳食的制作,需具备一定的烹饪技能和营养知识,确保菜品色香味俱佳,符合幼儿的口味和营养需求。

3.**洗碗工**:负责厨房餐具的清洗和消毒工作,确保厨房卫生,预防交叉感染。

4.**采购员**:负责幼儿园食材的采购,需具备一定的市场知识,确保食材新鲜、质量优良、价格合理。

5.**仓库管理员**:负责厨房仓库的管理,包括食材的入库、出库、储存等工作,确保食材安全、有序。

6.**岗位

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