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超市考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.超市商品陈列的主要目的是（）

A.美观B.方便顾客选购C.节省空间

答案：B

2.以下哪种商品适合放在超市入口处促销（）

A.新鲜水果B.高档化妆品C.日用小百货

答案：C

3.超市收银员在收款时发现假币应该（）

A.没收B.退还顾客并告知C.按照规定程序处理

答案：C

4.超市货架的高度一般为（）较为合适。

A.1.3-1.7米B.2-2.5米C.0.8-1.2米

答案：A

5.超市的库存管理主要是为了（）

A.防止商品丢失B.保证商品供应和控制成本C.方便盘点

答案：B

6.下列哪种促销方式最能直接刺激顾客购买（）

A.会员积分B.打折C.赠品

答案：B

7.超市员工发现有顾客在店内吸烟应该（）

A.视而不见B.礼貌劝阻C.报警

答案：B

8.超市中最容易损耗的商品是（）

A.饮料B.生鲜食品C.日用品

答案：B

9.超市商品的定价策略中，尾数定价的目的是（）

A.提高商品档次B.让顾客感觉便宜C.便于计算

答案：B

10.超市中哪种区域的照明应该最亮（）

A.仓库B.促销区C.通道

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.超市的选址需要考虑哪些因素（）

A.人口密度B.交通便利性C.竞争对手分布D.租金成本

答案：ABCD

2.超市员工的服务规范包括（）

A.着装整洁B.礼貌用语C.主动提供帮助D.熟悉商品位置

答案：ABCD

3.以下哪些属于超市的安全管理范畴（）

A.防火B.防盗C.防食品变质D.防顾客摔倒

答案：ABCD

4.超市商品的分类依据可以是（）

A.用途B.价格C.品牌D.产地

答案：ABCD

5.超市促销活动的策划需要考虑（）

A.目标顾客群体B.商品种类C.促销预算D.促销时间

答案：ABCD

6.超市货架布局的类型有（）

A.直线式B.岛屿式C.斜线式D.自由式

答案：ABC

7.超市在接收货物时应该检查（）

A.商品数量B.商品质量C.商品保质期D.商品包装

答案：ABCD

8.以下哪些是超市提高顾客忠诚度的方法（）

A.优质的服务B.会员制度C.个性化推荐D.稳定的商品价格

答案：ABCD

9.超市中生鲜区的管理要点包括（）

A.新鲜度保持B.温度控制C.损耗控制D.陈列美观

答案：ABCD

10.超市的清洁工作包括（）

A.地面清扫B.货架擦拭C.商品清洁D.卫生死角清理

答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.超市内所有商品都应该采用高价策略来获取利润。（×）

2.超市的购物篮和购物车不需要定期清洁。（×）

3.员工可以在超市营业期间整理货架而不用考虑顾客的购物体验。（×）

4.超市的消防通道可以堆放少量货物。（×）

5.对于即将过期的商品，超市可以继续正常销售。（×）

6.超市的背景音乐可以随意选择。（×）

7.超市收银员不需要对顾客微笑服务。（×）

8.商品的陈列一旦确定就不能更改。（×）

9.超市只需要对贵重商品进行盘点。（×）

10.超市内的温度不需要根据不同区域进行调整。（×）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述超市保持生鲜商品新鲜度的措施。

答案：控制温度和湿度，例如生鲜区设置合适的冷藏、冷冻设备；及时补货和整理陈列，去除变质部分；合理安排进货量，避免积压导致不新鲜；采用保鲜包装等。

2.超市员工如何处理顾客投诉？

答案：首先耐心倾听顾客投诉内容，表达歉意；然后根据问题调查核实情况；如果是超市的问题及时提供解决方案，如退换货、补偿等；最后做好记录总结经验。

3.简述超市进行库存盘点的意义。

答案：能准确掌握商品数量，避免缺货或积压；有助于发现商品损耗原因；可以核对账目，保证财务数据准确；为采购决策提供依据。

4.超市促销时如何吸引老年顾客？

答案：提供适合老年顾客的商品，如保健、实惠的日用品；采用简单易懂的促销方式，如直接打折；安排舒适的购物环境，有休息区；员工提供热情周到的服务。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何提高超市的顾客满意度。

答案：保证商品质量和丰富度；提供优质服务，包括员工态度、服务速度等；营造舒适购物环境；合理的商品定价和促销活动等。

2.超市如何应对线上购物的竞