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2025年中国邮政集团有限公司广东省分公司人员招聘笔试备考试题
第一部分单选题(50题)
1、经常食用以下哪种食物易引发铅中毒()。
A.油条
B.松花蛋
C.豆腐
D.粉条
【答案】:B
【解析】本题可根据各食物的成分及特性,判断哪种食物经常食用容易引起铅中毒。油条在制作过程中通常会添加明矾等含铝的膨松剂,经常食用可能会导致铝摄入过多,但一般不会引起铅中毒。松花蛋在传统的制作工艺中,为了使鲜蛋尽快凝固并保证风味,会加入氧化铅等物质,尽管现在有些厂家采用无铅工艺,但部分松花蛋可能仍含有一定量的铅,若经常食用,可能会使铅在体内蓄积,从而引起铅中毒。豆腐是由大豆等豆类制成,在正常的制作
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