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2025/07/06
医院食堂饮食礼仪须知
汇报人：
CONTENTS
目录
01
饮食礼仪基本原则
02
医院食堂特殊注意事项
03
保持良好用餐环境
饮食礼仪基本原则
01
食物的尊重
适量取食
避免浪费，根据自己的实际需要取用食物，体现对食物和他人劳动的尊重。
用餐时的专注
用餐时应专注于进食，避免分心做其他事情，如玩手机或看书，以示对食物和用餐环境的尊重。
用餐的秩序
排队等候
在食堂内，应遵守先到先得的原则，有序排队，避免插队或拥挤。
保持安静
用餐时应保持安静，避免大声喧哗，以免影响他人用餐体验。
不占用他人座位
用餐结束后应立即离开座位，不占用或长时间占用公共用餐空间。
遵守用餐时间
应遵守医院食堂规定的用餐时间，避免在非用餐时间进入食堂或长时间逗留。
个人卫生习惯
勤洗手
在医院食堂就餐前，应先用肥皂和流动水洗手，以减少细菌传播。
使用个人餐具
尽量使用自带的餐具，避免交叉感染，保持个人饮食卫生。
医院食堂特殊注意事项
02
食物选择与健康
营养均衡
选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，保证营养均衡，有助于病人恢复。
避免过敏源
仔细阅读食品成分，避免食用可能引起过敏的食物，确保饮食安全。
控制糖盐摄入
减少糖和盐的摄入量，预防高血压和糖尿病等慢性疾病，促进健康。
选择易消化食物
对于消化系统较弱的病人，选择易消化、柔软的食物，如粥和蒸蛋，有助于减轻肠胃负担。
食堂内行为规范
保持安静
在医院食堂内，应保持低声交谈，避免大声喧哗，以免影响他人用餐和休息。
排队等候
用餐时应遵守先来后到的原则，耐心排队等候，不插队或强行挤占他人位置。
食物残渣处理
用餐后应将剩余食物倒入指定垃圾桶，餐具归位，保持食堂环境整洁。
避免交叉感染措施
勤洗手
在医院食堂就餐前，应先用肥皂和流动水洗手，以减少细菌传播。
使用个人餐具
尽量使用自带的餐具，避免交叉感染，保持个人饮食卫生。
保持良好用餐环境
03
餐后清理与整理
合理取餐
避免浪费，按需取餐，尊重食物的价值，体现节约粮食的美德。
用餐时的专注
用餐时应专心进食，不玩手机或做其他分心的事，以示对食物和他人的尊重。
食堂卫生维护
排队等候
在食堂内，应遵守先来后到的原则，排队等候取餐，避免插队或拥挤。
保持安静
用餐时应保持安静，避免大声喧哗，以免影响他人用餐体验。
有序用餐
用餐过程中，应保持桌面整洁，用完餐后应将餐具归位，不随意摆放。
尊重他人
在食堂用餐时，应尊重他人的用餐习惯和空间，避免不必要的干扰。
食堂秩序维护
营养均衡
选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，确保饮食营养均衡，有助于病人恢复。
避免过敏源
仔细阅读食物成分标签，避免食用可能引起过敏反应的食物，保障患者安全。
控制盐糖摄入
减少高盐高糖食物的摄入，预防高血压、糖尿病等慢性疾病，促进健康。
软食与易消化食物
为消化系统较弱的患者提供软食或易消化的食物，如粥、蒸蛋等，减轻消化负担。
THEEND
谢谢
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