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餐饮业食品安全监管与食品安全风险评估方法研究.docx

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    餐饮业食品安全监管与食品安全风险评估方法研究

    一、餐饮业食品安全监管与食品安全风险评估方法研究

    1.1餐饮业食品安全监管的重要性

    1.1.1食品安全监管对消费者健康的影响

    1.1.2食品安全监管对餐饮企业的影响

    1.2食品安全风险评估方法概述

    1.2.1食品安全风险评估方法分类

    1.2.2食品安全风险评估方法的应用

    1.3餐饮业食品安全监管现状及问题

    1.3.1监管体系不完善

    1.3.2监管手段单一

    1.3.3监管力量不足

    1.4餐饮业食品安全监管与风险评估方法研究意义

    1.4.1完善食品安全监管体系

    1.4.2提高食品安全监管水平

    1.4.3促进餐饮业健康发展

    二

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