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目录教学目标壹教学内容贰教学方法叁教学活动肆评价与反馈伍

壹教学目标

认识健康饮食的重要性通过学习，孩子们能够理解各种食物的营养价值，认识到均衡饮食对身体成长的重要性。了解营养均衡01教育孩子们了解不健康的饮食习惯可能导致的疾病，如肥胖、龋齿等，强调预防胜于治疗。预防饮食相关疾病02

学习基本的营养知识通过食物模型，让孩子们了解食物金字塔结构，认识不同食物的营养成分。01通过互动游戏，教授孩子们如何搭配食物，达到膳食平衡，促进健康成长。02通过分类活动，让孩子们学会将食物分为谷物、蔬菜、水果、肉类等基本类别。03通过图片和实物对比，教育孩子们识别哪些是健康食品，哪些是加工食品，引导健康选择。04认识食物金字塔理解平衡膳食学习食物的分类认识健康与不健康食品

培养良好的饮食习惯通过图片和实物，让孩子们认识各种健康食物，如蔬菜、水果和全谷物。认识健康食物教授孩子们基本的餐桌礼仪，如使用餐具、咀嚼和吞咽食物的正确方式。学习餐桌礼仪引导孩子们参与制定每日饮食计划，培养他们规划和选择健康饮食的能力。制定饮食计划

提高自我管理能力认识健康饮食的重要性通过故事和游戏，让孩子们理解均衡饮食对身体的好处，培养健康饮食意识。自我监督与调整鼓励孩子们记录自己的饮食日记，自我监督饮食行为，并根据反馈进行调整。学习选择健康食物培养良好的饮食习惯教授孩子们如何区分健康与不健康食物，引导他们选择营养丰富的食物。通过角色扮演和情景模拟，让孩子们实践定时定量进餐，避免挑食和偏食。

贰教学内容

食物的分类与营养五大食物群组介绍谷物、蔬菜、水果、肉类和乳制品等五大食物群组及其营养价值。平衡膳食的重要性强调均衡摄入各类食物对儿童成长发育的重要性，举例说明营养不均的后果。

健康饮食的基本原则介绍谷物、蔬菜、水果、肉类和乳制品等五大食物类别及其基本营养成分。五大食物类别强调均衡摄入各类食物对儿童成长发育的重要性，举例说明营养不均的后果。平衡膳食的重要性

不良饮食习惯的危害通过图片和实物，让孩子们认识各种健康食物，如蔬菜、水果和全谷物。认识健康食物引导孩子们参与制定每日饮食计划，培养他们规划和选择健康饮食的能力。制定饮食计划教授孩子们正确的餐桌礼仪，如使用餐具、咀嚼和吞咽食物的正确方式。学习餐桌礼仪010203

饮食与健康的关系01通过互动游戏，让孩子们认识蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质五大营养素。02通过图片和实物，教授孩子们将食物分为谷物、蔬菜、水果、肉类等基本类别。03通过故事讲述，让孩子们理解不同食物对身体的作用，强调均衡饮食的必要性。04通过角色扮演，让孩子们模拟选择健康食物，培养良好的饮食习惯和自我管理能力。认识五大营养素理解食物的分类学习平衡膳食的重要性培养健康饮食习惯

叁教学方法

讲解与演示通过故事和游戏，让孩子们理解均衡饮食对身体的好处，培养健康饮食意识。认识健康饮食的重要性01教授孩子们如何阅读食品标签，选择低糖、低盐、高纤维的健康食品。学习选择健康食物02通过角色扮演和情景模拟，让孩子们实践定时定量进餐，避免挑食和暴饮暴食。培养良好的饮食习惯03鼓励孩子们记录自己的饮食日记，自我监督饮食行为，并根据反馈进行调整。自我监督与调整04

视频与图片辅助教育孩子们识别和理解高糖、高盐、高脂肪食品对健康的潜在危害。认识不健康食品的危害通过学习，让孩子们知道均衡摄入各类营养素对身体成长的重要性。了解营养均衡

互动问答介绍谷物、蔬菜、水果、肉类和乳制品等五大食物群，强调它们在饮食中的重要性。认识五大食物群讲解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素对人体健康的具体作用。营养素的作用

角色扮演与情景模拟通过图片和实物，让孩子们认识各种健康食物，如蔬菜、水果和全谷物。认识健康食物引导孩子们参与制定每日饮食计划，培养他们规划健康饮食的能力。制定饮食计划教授孩子们正确的餐桌礼仪，包括使用餐具的方法、咀嚼和吞咽食物的正确方式。学习餐桌礼仪

肆教学活动

食谱设计与制作了解营养均衡通过互动游戏和故事，让孩子们理解各种食物的营养价值，以及均衡饮食的重要性。0102认识不健康食品的危害通过观看动画和讨论，让孩子们认识到高糖、高盐和高脂肪食品对身体的潜在危害。

饮食日记记录通过食物模型和图片，让孩子们了解食物金字塔，知道各类食物的分类和比例。认识食物金字塔通过故事和游戏，教育孩子们养成定时定量、均衡饮食的好习惯。学习健康饮食习惯介绍蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质五大营养素的作用和食物来源。了解五大营养素通过观察和讨论，让孩子们了解日常食物如蔬菜、水果、肉类的营养价值。认识常见食物的营养价值

健康饮食主题绘画通过故事和游戏让孩子们理解均衡饮食对身体的好处，培养健康饮食习惯。认识健康饮食的重要性教授孩子们如何区分不