代谢联系与调节.pptxVIP

第九章

物质代谢的联系与调节BiochemistryDepartmentDepartmentofBasicMedicalSciencesHangzhouNormalUniversityGuyisheng生物化学Biochemistry

整体性代谢调节各组织、器官代谢各具特点NADPH是合成代谢所需的还原当量ATP是机体能量利用的共同形式各代谢物均具有其共同的代谢池010203040506第一节物质代谢的特点

在能量代谢上的相互联系第二节物质代谢的相互联系乙酰CoA是三大营养物共同的中间代谢物三羧酸循环是三大营养物分解代谢的共同途径能量以ATP形式储存、利用从供能角度，三大营养物可互相取代，并相互制约供能以糖（50％～70％）、脂（10％～40％）为主，尽量节约蛋白质任一物质的代谢占优势，抑制和节约其他代谢物

二、糖、脂和蛋白质的代谢联系（一）糖与脂肪的代谢联系糖脂肪；但：脂肪酸？糖脂肪分解的强度与顺利进行，依赖于糖代谢的正常进行通过共同的中间代谢物，一定条件下三大营养素可互相转变三大物质代谢相互协调，一种物质代谢障碍，可引起其他物质代谢紊乱

（二）糖与氨基酸的代谢联系蛋白质能代替糖、脂肪供能；糖、脂肪不能代替蛋白质（氨基酸）氨基酸：生酮氨基酸（亮、赖）乙酰CoA？糖生糖氨基酸、生糖兼生酮氨基酸糖糖：糖丙酮酸、草酰乙酸、α-酮戊二酸非必需氨基酸（12种）

（三）脂类与氨基酸的代谢联系氨基酸：生糖氨基酸甘油氨基酸乙酰CoA脂酸胆固醇丝氨酸、蛋氨酸胆胺、胆碱磷脂脂肪脂肪：甘油丙酮酸等非必需氨基酸（少量）脂酸乙酰CoA？氨基酸

（四）核酸与氨基酸(蛋白质)的关系DNA、RNA：决定蛋白质中氨基酸的序列，参与蛋白质合成DNA、RNA合成需要酶（蛋白质）的催化DNA中信息的遗传与表达受组蛋白等控制氨基酸是核酸合成的原料甘、天冬、谷酰嘌呤DNA甘、丝等一碳单位嘧啶RNA

耗O2量占20％糖代谢：糖原合成与分解、糖异生（糖原150g，占肝重10％）脂代谢：酮体、脂类合成、脂蛋白等蛋白质代谢：尿素生成、氨基酸代谢血浆蛋白合成等器官结构特点、位置特点，特殊酶类肝：代谢中枢，人体的中心化工厂第三节组织、器官的代谢特点

脑：机体耗能大的主要器官骨骼肌：心脏：有氧氧化为主耗O2量占20％～25％葡萄糖为主要能源（几乎唯一，无糖原贮存）饥饿：转向利用酮体以脂酸为主要能源（有氧代谢）剧烈运动时，糖酵解增强，产生乳酸↑能源次序：脂酸、葡萄糖、酮体、乳酸

肾：糖异生（饥饿时重要，与肝相当）酮体生成（少量）皮质：脂酸、酮体氧化供能为主髓质：糖酵解供能（无线粒体）红细胞：糖酵解供能（无线粒体）（耗糖30g/天）不能利用脂酸及其他非糖物质肝外唯一脂肪组织：合成、贮存脂肪（肝；合成脂肪，但不贮存）脂肪动员（激素敏感脂酶、甘油三酯脂肪酶）

普遍存在于生物界目的：各代谢物、各代谢途径井然有序，互相联系，互相协调代谢调节的三级水平：细胞水平（酶水平、原始调节），（基础）激素水平整体水平（神经－体液调节）第四节代谢调节方式

01酶体系分布于某一区域或亚细胞结构中目的：各代谢途径不相互干扰细胞内酶的隔离分布（区域化）02调节酶（regulatoryenzymes）（关键酶）代谢调节的重点：调节酶的活性03快速调节（酶结构的调节）（变构、修饰）迟缓调节（酶含量的调节）（合成、降解）调节方式：一、细胞水平的代谢调节

催化的反应速度最慢，又称限速酶（limitingvelocityenzymes），控制整个代谢途径的总速度01酶活性受底物及多种代谢物、效应剂的调节03催化单向反应或不平衡反应，决定整个代谢途径的方键酶所催化反应的特点：关键酶（keyenzymes）

变构调节（别位调节allostericregulation）的概念：小分子化合物与酶蛋白活性中心外某一部位以非共价键特异地结合，引起酶蛋白分子构象变化，从而改变酶的活性变构酶（别位酶allostericenzymes）变构效应剂：变构激活剂变构抑制剂（二）酶的变构调节

变构调节的机制变构酶：一