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生物制造未来：2025年合成生物学在食品添加剂中的应用前景分析.docx

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    生物制造未来：2025年合成生物学在食品添加剂中的应用前景分析

    一、生物制造未来：2025年合成生物学在食品添加剂中的应用前景分析

    1.1合成生物学的概念与优势

    1.2食品添加剂的现状与问题

    1.3合成生物学在食品添加剂中的应用前景

    1.3.1降低食品添加剂生产成本

    1.3.2提高食品添加剂的安全性

    1.3.3丰富食品添加剂种类

    1.3.4促进食品工业可持续发展

    1.4发展策略

    2.1酶制剂的应用

    2.1.1淀粉酶在食品加工中的应用

    2.1.2蛋白酶在肉类加工中的应用

    2.1.3脂肪酶在油脂加工中的应用

    2.2赋形剂的应用

    2.3防腐剂的应用

    2.4风味剂的应用

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