2021年一次性筷子产品质量广西监督抽查实施细则.docVIP

PAGE

PAGE2

2021年一次性筷子产品质量广西监督抽查实施细则

1适用范围

本细则适用于广西壮族自治区市场监督管理部门组织的一次性筷子产品质量广西监督抽查，其他市场监督管理部门组织的及针对特殊情况的监督抽查可参考本细则执行。监督抽查产品范围包括一次性木筷和一次性竹筷。本细则内容包括产品分类、术语和定义、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检、附则。

2产品分类

本细则规定的一次性筷子只包括木筷和竹筷。

木筷：以木质为材料，经过加工而成的一次性筷子。

竹筷：以原竹为材料，经过加工而成的一次性竹筷。

本细则不包括除木筷、竹筷一次性筷子以外其他材质加工所成的一次性筷子。

3术语和定义

本细则中未列出的术语和定义同相关引用标准。

4检验依据

凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本细则。

GB/T19790.1-2005一次性筷子第1部分：木筷

GB/T19790.2-2005一次性筷子第2部分：竹筷

GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

GB/T4789.4-2003食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验

GB/T4789.5-2003食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

GB/T4789.10-2003食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB/T4789.11-2003食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验

GB/T4789.15-2003食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数

GB/T5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定

相关的法律法规、部门规章和规定

经在全国企业标准信息公共服务平台自我声明公开或备案有效期内现行有效的企业标准及产品明示质量要求。

5抽样

5.1抽样型号或规格

应抽取同一原料、同一规格、同一工艺、同一批次的出厂检验合格的产品作为抽查样品。

如存在多种规格型号产品时，应优先抽取按强制性标准生产的产品；如存在产品执行标准性质相同时，应优先抽取生产/销售主导产品。

5.2抽样方法、基数、数量及注意事项

5.2.1抽样方法

在企业的成品库或市场待销产品中随机抽取有产品质量检验合格证明或者其他形式表明合格的、近期生产的同一批次产品（特殊情况除外）。随机数一般可使用随机数表、骰子或扑克牌等方法产生。在流通领域抽取经企业检验合格或以任何方式表明合格（合格证、合格报告、企业相关人员确认等方式均可）的产品，所抽取产品的保质期（未注明保质期的按尚在保质期内处理）应能确保整个监督抽查（包含异议处理）工作的完成。

5.2.2抽样基数

抽样基数应不少于抽取样品数量。

5.2.3抽样数量

一共抽取7份完整包装样品，每份样品最低不少于10双。

所抽取样品中6份为检验样品，1份为复检用备用样品(由承检机构保管)。检验样品、备用样品分别封样。

表1抽样数量单位：双

批量

最低取样量

≤9000

50

90001—36000

125

36001—150000

200

150001—600000

300

≥600001

500

5.2.4注意事项

抽样人员应当使用规定的抽样文书记录抽样信息，并对抽样场所、贮存环境、被抽样产品的标识、库存数量、抽样过程等通过拍照或者录像的方式留存证据。

样品加贴封条前，对产品外观、产品包装及标识（如有时）、产品合格证（如有时）等方面进行拍照，拍取的照片应能够清晰反映所抽样品的相关信息，如生产企业名称、生产地址、产品型号规格、产品等级、生产日期（或生产批号）、执行标准等信息内容。样品加贴封条后，再对检验样品和备用样品分别进行拍照，拍取的照片应能够反映出样品加贴封条完好的全貌。照片由抽样人员传送至检验机构，检验机构出具检验报告时应将样品照片（产品外观、产品包装及标识（如有时）、产品合格证（如有时）以及加贴封条的样品等照片）纳入报告中。

5.3样品处置

抽样后，将所抽样品进行封样。样品由抽样人员监督包装，单独封装后，再进行最后封装并贴上封条，在封条上面应加盖抽样单位公章，并由双方人员签字。样品包装内至少应放一张产品合格证。

检样和备样应分别签封，并在封条与样品处或样品外包装处进行骑缝签名。为保证样品的真实性，要有相应的防拆封措施，并保证封条在运输过程中不会破损。如样品标签上标明特殊储存或搬运要求，样品应按要求进行处置，同时应有相应影像记录。生产领域和流通领域中抽检的检样由抽样人员带回检验机构，备样封存在受检单位。抽取的样品按运输条件进行包装，以保证在运送和保存时不受重压、潮湿、雨淋、暴晒或与油及酸、碱