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厨房考勤管理制度

一、制度目的

制定厨房考勤管理制度，旨在规范厨房工作人员的出勤行为，确保厨房工作秩序，提高工作效率，保障食品安全，维护公司形象。通过实施考勤管理，确保厨房工作人员按时到岗、认真履行岗位职责，为顾客提供优质、安全的餐饮服务。

二、考勤时间规定

厨房考勤制度规定如下工作时间和休息时间：

1.正常工作时间为每天上午10点至下午2点，下午4点至晚上8点。

2.员工应提前10分钟到达工作岗位，准备开始工作。

3.员工不得迟到、早退，如因特殊情况需请假或迟到，应提前向主管申请，并说明原因。

4.员工每日休息时间为每日工作结束后的1小时，休息期间不得离开工作岗位。

5.节假日和特殊情况下的工作时间安排，按照国家规定和公司相关规定执行。

6.员工需佩戴考勤卡，在规定时间内打卡签到，不得代打卡或使用他人考勤卡。

7.考勤记录将作为员工绩效考核和工资发放的重要依据。

三、请假与考勤异常处理

1.员工请假需提前向主管提交书面申请，说明请假原因、请假时间及预计返回时间。

2.短期请假（一天以内）需主管批准，长期请假（超过一天）需经部门经理审批。

3.请假期间，员工应将工作交接给同事，确保工作连续性和服务质量。

4.考勤异常，如迟到、早退、缺勤等，员工需在当天内向主管说明情况，并按公司规定承担相应责任。

5.如遇特殊情况导致无法打卡，员工应立即通知主管，并在事后提供相关证明材料。

6.对无故缺勤、迟到或早退的员工，公司将根据情节轻重，采取警告、罚款等处罚措施。

7.对连续迟到或早退三次及以上，或无故缺勤两次及以上的员工，公司将视情况予以辞退。

8.考勤记录每月汇总一次，如有异议，员工应在规定时间内向人力资源部门提出申诉。

9.人力资源部门将根据考勤记录和申诉结果，对考勤制度执行情况进行监督和调整。

10.考勤制度执行过程中，公司将对员工进行必要的培训和指导，确保制度得到有效执行。

四、考勤记录与监督

1.考勤记录应每日进行，由专人负责登记，确保记录准确无误。

2.考勤记录应包含员工姓名、部门、工作时间、休息时间、请假记录、迟到早退情况等详细信息。

3.考勤记录需妥善保管，确保信息的必威体育官网网址性和完整性，防止数据丢失或泄露。

4.人力资源部门负责对考勤记录进行定期审核，确保考勤制度的执行情况。

5.部门经理需定期检查本部门员工的考勤情况，对异常情况进行调查和处理。

6.考勤记录的审核结果应定期向员工公示，接受员工监督。

7.对于考勤记录中的异常情况，人力资源部门应进行调查核实，并采取相应措施。

8.员工对考勤记录有疑问时，有权向人力资源部门提出询问，并要求提供相关证明材料。

9.考勤记录作为员工绩效考核和工资发放的依据，应确保其真实性和公正性。

10.公司将不定期对考勤管理制度进行评估，根据实际情况进行调整和完善。

五、奖惩措施

1.对严格遵守考勤制度、表现优秀的员工，公司将给予一定的物质奖励或精神鼓励。

2.对于连续一个月无迟到早退、请假记录良好的员工，将给予一定的绩效奖金。

3.员工如有迟到、早退、缺勤等考勤违规行为，公司将根据情节轻重，采取警告、罚款等处罚措施。

4.连续两次因迟到早退被处罚的员工，公司将进行约谈，并视情况给予更严重的处罚。

5.对无故缺勤、长期旷工的员工，公司将根据公司规章制度，依法解除劳动合同。

6.考勤记录作为员工绩效考核的重要依据，对考勤表现优异的员工，在晋升、评优等方面给予优先考虑。

7.对违反考勤制度，造成恶劣影响的员工，公司将严肃处理，直至辞退。

8.奖惩措施的实施需透明公正，确保每位员工都能了解并遵守。

9.公司将定期对考勤奖惩措施进行评估，根据实际情况进行调整，以激励员工更好地遵守考勤制度。

10.员工对奖惩措施有异议时，有权向人力资源部门提出申诉，人力资源部门将进行调查并给出答复。

六、培训与沟通

1.公司将对新入职的厨房工作人员进行考勤管理制度的培训，确保员工了解并遵守相关规则。

2.培训内容包括考勤时间规定、请假流程、迟到早退的后果以及奖惩措施等。

3.定期组织员工进行考勤制度的再教育和沟通，以强化员工对考勤制度的认识。

4.通过内部会议、公告栏等形式，及时传达考勤管理的必威体育精装版动态和调整。

5.设立员工反馈渠道，鼓励员工对考勤管理制度提出意见和建议。

6.对员工提出的合理建议，公司应及时采纳并实施改进措施。

7.部门经理应定期与员工沟通，了解员工对考勤制度的看法和遇到的问题。

8.对于员工在执行考勤制度过程中遇到的困难，公司应提供必要的帮助和指导。

9.通过培训与沟通，确保员工对考勤制度的理解和遵守，提高工作满意度。

10.公司将持续关注考勤管理制度的执行情况，并根据实际情况调整培训内容和沟通方式。

七、监