食用菌安全优质生产技术规程第2部分：灵芝.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB05

37

山东省地方标准

DB37/TXXXX—XXXX

灵芝轻简化生产技术规程

TechnicalcodeofpracticeforGanodermalingzhisimplifiedproduction

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

山东省市场监督管理局  发布

DB37/TXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。

本文件由山东省农业标准化技术委员会归口。

II

DB37/TXXXX—XXXX

引言

山东是食用菌生产大省，但是山东省食用菌生产方式仍以分散式生产为主，存在着生产管理技术水

平参差不齐、劳动强度大，食用菌的产量、品质和栽培效益差异较大，农残、重金属超标限制了出口等

问题，使食用菌生产者和经营者蒙受了较大的经济损失，制约着我省食用菌产业持续健康的发展，迫切

需要规范不同食用菌的轻简化生产技术，建立与山东省生产实际相适应的技术标准体系。

针对灵芝品种，制定《灵芝轻简化生产技术规程》标准对其生产技术提出要求，规定了灵芝

（Ganodermalingzhi）生产的产地环境、设施与设备、生产原料、生产技术要求、病虫害防治和生产

档案的要求。

制定实施灵芝轻简化生产技术规程，有利于各地按技术要求进行操作，能够提升标准化生产水平和

生产效益，提高产品的产量、品质，增加产品的竞争力，确保食品质量安全，促进我省灵芝产业高质高

效发展。

1

DB37/TXXXX—XXXX

灵芝轻简化生产技术规程

1范围

本文件规定了灵芝（Ganodermalingzhi）生产的产地环境、设施与设备、生产原料、生产技术要

求、病虫害防治和生产档案的要求。

本文件适用于代料灵芝生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T12728食用菌术语

GB/T29344灵芝孢子粉采收及加工技术规范

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T1742食用菌菌种