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烤玉米部分商家为让烤玉米色泽金黄、口感软糯，会在烤制前刷上大量黄油或糖浆。黄油富含饱和脂肪，糖浆则是高糖来源，一根刷了大量黄油和糖浆的烤玉米，热量可增加100-200千卡，糖分含量达10-15克。长期食用这样的烤玉米，易导致热量、糖分摄入过多，引发肥胖、血糖升高等问题。

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