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山东日照市新岚山财金投资集团子公司招聘笔试题库2024
第一部分单选题(50题)
1、在日常生活中，鸡蛋通常不宜用水冲洗干净后再存放，原因是洗干净的鸡蛋（）。
A.易被细菌侵入变质
B.易变软
C.易破裂
D.不易被煮熟
【答案】：A
【解析】本题考查生活常识。鸡蛋外壳有许多小孔，在鸡蛋表面有一层白霜，它能够封闭蛋壳上的气孔，阻止细菌侵入鸡蛋内部。用水冲洗鸡蛋，会破坏这层白霜，使得鸡蛋的气孔失去保护屏障，细菌更容易进入鸡蛋内部，从而导致鸡蛋变质。而鸡蛋洗干净后并不会使其变软、破裂或者不易被煮熟。因此，洗干净的鸡蛋易被细菌侵入变质。
2、（）被称作“蜀山之王”。
A.贡嘎山
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