福气糕大班标准教案.pptxVIP

福气糕大班标准教案汇报人：12021/10/10/周日

CONTENTS教学方法3教案目标1活动设计4评估与反馈5教学内容2教案实施与调整622021/10/10/周日

教案目标第一章32021/10/10/周日

教学目标概述通过福气糕的制作，孩子们将学习色彩搭配和造型设计，提升审美和创造力。培养审美能力孩子们将学习制作福气糕的基本步骤，包括和面、发酵、蒸制等，培养动手能力。学习基本烹饪技能通过福气糕的制作和故事背景介绍，孩子们将了解中国的传统节日和文化习俗。了解传统文化42021/10/10/周日

学习成果预期通过实践操作，学生能够熟练掌握制作福气糕的基本技巧和步骤。01学生能够讲述福气糕的历史渊源及其在中国传统节日中的文化意义。02在制作福气糕的过程中，学生将学习如何分工合作，增强团队协作意识。03鼓励学生在传统福气糕的基础上进行创新，设计出具有个人特色的糕点。04掌握福气糕制作技巧了解福气糕文化背景培养团队合作能力激发创新思维52021/10/10/周日

教学内容第二章62021/10/10/周日

知识点梳理福气糕的历史渊源介绍福气糕的由来，如传统节日中的象征意义及其在中国文化中的地位。制作福气糕的原料与工具列举制作福气糕所需的基本原料和工具，如糯米粉、红豆沙、模具等。福气糕的制作步骤详细描述制作福气糕的步骤，包括和面、包馅、蒸制等关键环节。72021/10/10/周日

教学重难点分析通过实践操作，让学生学会制作福气糕的基本步骤和技巧，体验传统糕点的制作过程。掌握制作福气糕的技能通过故事和历史背景，让学生理解福气糕在中国文化中的吉祥寓意和传统地位。理解福气糕的文化意义82021/10/10/周日

教学方法第三章92021/10/10/周日

互动式教学策略通过角色扮演活动，学生可以身临其境地学习福气糕的历史和文化，增强学习体验。角色扮演教师讲述与福气糕相关的故事，激发学生的想象力和创造力，同时加深对课程内容的理解。故事讲述分组讨论福气糕的制作过程和意义，鼓励学生之间的交流与合作，提升团队协作能力。小组讨论通过提问和回答环节，检验学生对福气糕知识的掌握情况，同时提高学生的参与度和兴趣。互动问答01020304102021/10/10/周日

游戏化学习应用01通过实践操作，学生能够熟练掌握和面、发酵、蒸制等制作福气糕的关键步骤。02学生能够讲述福气糕的历史背景和文化寓意，理解其在中国传统节日中的重要性。03在制作福气糕的过程中，学生通过分工合作，提高团队协作和沟通能力。04鼓励学生在传统福气糕的基础上进行创新设计，培养他们的创意思维和审美能力。掌握制作福气糕的基本技能了解福气糕的文化意义培养团队合作能力激发创新思维112021/10/10/周日

活动设计第四章122021/10/10/周日

创意活动构思通过故事和历史背景，让学生理解福气糕在中国文化中的吉祥寓意和传统地位。通过示范和实践，让学生学会制作福气糕的基本步骤和技巧，培养动手能力。理解福气糕的文化意义掌握制作福气糕的技能132021/10/10/周日

活动实施步骤通过角色扮演活动，学生可以更深入地理解福气糕的文化背景和制作过程。角色扮演分组讨论福气糕的制作技巧和创新方法，激发学生的团队合作和创新思维。小组讨论教师提出与福气糕相关的问题，学生抢答，增加课堂的互动性和趣味性。互动问答教师现场示范制作福气糕，学生观察并模仿，通过实践加深对制作流程的理解。现场示范142021/10/10/周日

学生参与方式通过制作福气糕，孩子们能够欣赏和理解传统糕点的美学，提升审美鉴赏力。培养审美能力0102孩子们将学习福气糕的制作过程，包括和面、发酵、装饰等，掌握基本的烘焙技能。学习制作技巧03通过福气糕的制作，孩子们能够了解其背后的文化故事和象征意义，增强文化认同感。了解文化意义152021/10/10/周日

评估与反馈第五章162021/10/10/周日

学习效果评估解释福气糕在传统节日中的象征意义，如团圆、吉祥和福气。福气糕的文化意义03列举制作福气糕所需的基本材料和传统工具，如糯米粉、模具等。制作福气糕的材料与工具02介绍福气糕的由来，如古代宫廷贡品到民间的演变过程。福气糕的历史渊10/10/周日

教学反馈收集理解福气糕的文化意义通过故事和历史背景，让学生理解福气糕在中国文化中的吉祥寓意和重要性。0102掌握制作福气糕的技能通过示范和实践，让学生学会制作福气糕的基本步骤和技巧，培养动手能力。182021/10/10/周日

教案实施与调整第六章192021/10/10/周日

教案执行计划通过福气糕的制作，孩子们将学习色彩搭配和造型设计，提升审美和创造力。培养审美能力通过制作与春节相关的福气糕，孩子们将了解中国传统文化和节日习俗，增强文化认同感。了解传统节日文化学生将