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海底捞员工手册.docx

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    第一天:一：三大目标

    1、在海底捞制造一个公正公正的工作坏境；

    2、致力于双手转变命运价值观，在海底捞变成现实；

    3、将海底捞开向全国。二：海底捞效劳宗旨

    1、细心、急躁、周到、热忱

    2、客人的每件小事要当成大事去做三：四不准

    1、不准给脸色给客人看，不准与客人争吵；

    2、不准因客人的装扮而轻视客人、谈论客人；

    3、不准因与客人生疏知道客人的过去而谈论客人；

    4、客人掉在餐厅的物品不能容纳为己有，因主动上交吧台。四：海底捞的含义

    对员工的解释

    1、海：大海宽阔〔品牌〕无穷无尽；

    2、底：海底捞用人的原则，每位员工必需从底层做起；

    3、捞：综合素养，用勤劳的双手去转变自己的命

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