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啤酒行业消费者调研分析报告
目录
一、文档概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.2研究目的与目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
1.3研究范围与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
1.4报告结构概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
二、啤酒行业及市场概况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
2.1行业发展历程与现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
2.2市场规模与增长趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
2.3主要竞争格局分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
2.4产品类型与细分市场．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
2.5行业政策法规环境．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
三、消费者调研数据收集与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
3.1调研对象与样本选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
3.2数据收集方法与过程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
3.2.1问卷调查设计与实施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
3.2.2访谈调查设计与实施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
3.2.3其他数据来源补充．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
3.3数据分析方法与模型．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
3.4调研结果初步解读．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
四、啤酒消费者特征分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
4.1人口统计学特征分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
4.1.1年龄分布特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
4.1.2性别比例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
4.1.3婚姻状况分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
4.1.4教育程度分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
4.1.5收入水平分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
4.1.6城乡分布特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
4.2地理特征分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
4.3消费行为特征分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
4.3.1消费频率与场景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
4.3.2消费量与偏好．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
4.3.3购买渠道偏好．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
4.3.4价格敏感度分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
4.3.5品牌认知与忠诚度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
五、啤酒消费者购买决策影响因素分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52
5.1产品因素分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55
5.1.1口味与类型偏好．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56
5.1.2包装与规格影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58
5.1.3
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