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亚麻籽对延边黄牛体组织脂代谢的分子调控机制研究.docx

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    亚麻籽对延边黄牛体组织脂代谢的分子调控机制研究

    一、引言

    1.1研究背景与目的

    在现代畜牧生产中，随着人们对畜产品品质和营养价值要求的不断提高，如何通过饲料调控改善动物体组织脂代谢，生产出更加健康、优质的畜产品，成为了研究的热点之一。亚麻籽作为一种营养丰富的饲料原料，近年来在畜牧生产中的应用受到了广泛关注。

    亚麻籽，是亚麻植物的种子，外壳坚硬，富含一种特殊的亚麻籽油，被誉为“液体黄金”，同时其仁部分也富含多种营养成分。亚麻籽中含有丰富的不饱和脂肪酸（欧米茄3脂肪酸和欧米茄6脂肪酸）、膳食纤维、植物雌激素、蛋白质等多种营养成分。其中，亚麻籽油中富含α-亚麻酸（ALA）、亚油酸和亚

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