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小型餐饮营销方案(3篇).docx

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    第1篇

    一、背景分析

    随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，餐饮行业呈现出蓬勃发展的态势。在众多餐饮企业中，小型餐饮因其灵活的经营模式、亲切的服务和独特的菜品特色，在市场上占有一席之地。然而，在激烈的市场竞争中，小型餐饮企业面临着品牌知名度不高、客户群体有限、营销手段单一等问题。为了提升小型餐饮企业的市场竞争力，本方案将从以下几个方面制定营销策略。

    二、市场调研

    1.目标市场分析：

    -地域特点：针对小型餐饮企业所在地的消费习惯、消费水平、人口结构等进行调研。

    -消费群体：分析目标消费群体的年龄、性别、职业、收入等特征，了解他们的消费需求和偏好。

    -竞争对手：

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