端午节粽子标准教案(通用.pptxVIP

端午节粽子标准教案,ACLICKTOUNLIMITEDPOSSIBILITIES汇报人：12021/10/10/周日

CONTENTS04教学目标03粽子的文化意义02粽子的制作方法01端午节的历史背景05活动设计22021/10/10/周日

端午节的历史背景PART0132021/10/10/周日

端午节的起源端午节起源于纪念爱国诗人屈原，他投江自尽后，人们划龙舟寻找他的遗体。屈原的传说0102端午节与农历五月初五的节气有关，古人认为这一天邪气较重，需进行驱邪活动。五月五的节气03古代端午节还有采集药草、悬挂艾草和菖蒲等习俗，用以驱除疾病和疫气。药草驱疫42021/10/10/周日

端午节的传统习俗佩戴香囊赛龙舟03端午节时，人们会制作或购买香囊佩戴，香囊内含中草药，有驱虫和提神的功效。挂艾草和菖蒲01端午节期间，各地会举行龙舟比赛，以纪念屈原投江的壮举，传承爱国精神。02家家户户在端午节悬挂艾草和菖蒲，以驱邪避疫，保家人平安健康。吃粽子04粽子是端午节的标志性食品，人们通过包制和食用粽子来纪念屈原，传承文化。52021/10/10/周日

端午节的传说故事屈原的忠诚与自尽屈原忧国忧民，投汨罗江自尽，端午节因此纪念他的忠诚和爱国精神。伍子胥的复仇与纪念伍子胥为报父兄之仇，助吴国灭楚，后人端午划龙舟以纪念其复仇精神。曹娥救父的孝心传说东汉孝女曹娥为寻父尸投江自尽，端午节亦有纪念曹娥孝心的习俗。62021/10/10/周日

端午节的现代意义01端午节成为传承和弘扬中国传统文化的重要节日，通过包粽子、赛龙舟等活动，增强民族认同感。02现代端午节不仅是家庭团聚的时刻，也是增进社区联系、促进社会和谐的契机，通过各种庆祝活动加深邻里关系。弘扬传统文化促进社会和谐72021/10/10/周日

粽子的制作方法PART0282021/10/10/周日

粽子的原料准备糯米是粽子的主要原料，应选择颗粒饱满、无杂质的糯米，以保证粽子的口感和质量。选择合适的糯米馅料是粽子的灵魂，常见的有红豆、肉、蛋黄等，应选择新鲜、品质上乘的食材。挑选优质馅料粽子叶是包裹粽子的外皮，常见的有竹叶、苇叶等，需提前清洗干净并进行消毒处理。准备粽子叶粽子在制作过程中需要用线捆绑，一般使用棉线或稻草绳，确保粽子在煮制过程中不会散开。准备绑粽子的线0102030492021/10/10/周日

粽子的包制步骤端午节成为传承和弘扬中国传统文化的重要节日，通过包粽子、赛龙舟等活动，增强民族认同感。弘扬传统文化现代端午节不仅是家庭团聚的时刻，也是增进社区联系、促进社会和谐的契机，通过各种公共活动加深邻里关系。促进社会和谐102021/10/10/周日

粽子的煮制技巧端午节期间，各地会举行龙舟比赛，以纪念屈原投江的壮烈事迹，传承爱国精神。赛龙舟家家户户在门上挂艾草和菖蒲，以驱邪避疫，祈求家人健康平安。挂艾草和菖蒲端午节制作香囊，内含中草药，佩戴于身，既可驱虫防病，又具装饰作用。佩香囊端午节吃粽子是传统习俗，人们用竹叶包裹糯米和各种馅料，象征着对屈原的纪念。吃粽子112021/10/10/周日

粽子的多样化变化屈原忧国忧民，投汨罗江自尽，端午节因此纪念他的忠诚和爱国精神。屈原的忠诚与自尽东汉孝女曹娥为寻父尸投江，端午节亦有纪念曹娥孝心的习俗。曹娥救父的孝心伍子胥为父兄报仇，后被吴王夫差所杀，端午节亦有纪念伍子胥的传说。伍子胥的复仇与纪念122021/10/10/周日

粽子的文化意义PART10/10/周日

粽子与端午节的关联据传，端午节起源于纪念爱国诗人屈原，他因忧国忧民投汨罗江自尽。屈原投江的传说01为了寻找屈原的遗体，人们划船竞赛，逐渐演变成端午节的龙舟比赛。龙舟竞渡的起源02端午节在农历五月初五，这一天被认为具有辟邪的意义，与古代的巫术文化有关。端午节与五月五的关10/10/周日

粽子在中国饮食文化中的地位糯米是粽子的主要原料，应选择颗粒饱满、无杂质的糯米，以确保粽子口感软糯。01粽叶需选择新鲜、无破损、无异味的，以保证粽子在包裹和蒸煮过程中保持清香。02根据个人口味准备馅料，如红豆、咸蛋黄、五花肉等，确保馅料新鲜且味道纯正。03选用干净、柔韧的棉绳或草绳，以便在包裹粽子时能够牢固地捆绑，防止散开。04选择合适的糯米挑选优质粽叶准备馅料准备绑粽子的绳子152021/10/10/周日

粽子在现代社会的传承与发展端午节成为传承和弘扬中国传统文化的重要节日，通过包粽子、赛龙舟等活动，增强民族认同感。弘扬传统文化01现代端午节不仅是家庭团聚的时刻，也是增进社区联系、促进社会和谐的契机，通过各种公共活动加深邻里关系。促进社会和10/10/周日

粽子的地域特色与差异屈原投江自尽，人们划龙舟寻找，包粽子投入江中，以示纪念。屈