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附录 西餐常用名词中英文对照表
常用食材中英文对照表
Vegetables蔬菜
Asparagus芦笋
Artichokes洋蓟
Avocado牛油果
Arugula芝麻菜
BabyPotato手指萝卜
BabyPotatoes小土豆
Beetroots红菜头
BlackGarlic黑蒜
Broccoli西蓝花
ButterHead奶油生菜
BelgiumEndive菊苣
BibbLettuce比布生菜
BostonLettuce波士顿奶油生菜
BokCh
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