猪饲料培训课件.ppt

猪饲料培训课件欢迎参加本次猪饲料培训课程！本课件专为猪场管理者与养殖技术人员设计，将全面覆盖猪饲料科学配制、加工与使用的全流程知识及实操要点。

培训目标与意义掌握科学饲料知识通过系统学习饲料营养学基础、配方设计及加工技术，建立科学饲料管理体系，提升饲养人员专业素养。提升养殖经济效益合理配制饲料能够加快猪只生长速度，提高繁殖率，减少疾病发生，直接影响养殖利润。降低饲料成本与疾病风险

猪的生长发育基础不同阶段的营养需求猪的生长发育可分为多个阶段，每个阶段对营养的需求各不相同。仔猪需要高蛋白、易消化的饲料；保育猪需要逐渐过渡到较高能量饲料；生长肥育猪则需要平衡的能量与蛋白质供应。母猪在妊娠和哺乳期对营养的需求差异显著，需要特别注意调整饲料组成。科学理解这些差异是饲料配制的基础。体重与采食量关系猪的采食量与体重密切相关，通常随体重增加而增加，但并非线性关系。一般而言，生长猪日采食量约为体重的3-5%，随着体重增加，这一比例会逐渐下降。

猪饲料在生产中的作用65%饲料占养猪成本比例在现代规模化猪场，饲料成本占总生产成本的60-75%，是影响养猪经济效益的最主要因素。饲料成本的微小变化都会对养殖利润产生巨大影响。35%生长速度提升潜力优质饲料可提高猪只日增重20-40%，缩短出栏时间，提高养殖效率。科学配方可使猪只在相同饲养周期内达到更理想的体重。30%疾病发生率降低空间

猪饲料的基本分类全价料含有满足猪只生长发育所需全部营养素的饲料，可直接饲喂，无需额外添加其他饲料。适合规模化养殖场使用，操作简便，营养均衡，但成本相对较高。浓缩料含有高浓度蛋白质、矿物质和维生素的饲料，需要与能量饲料（如玉米）按一定比例混合后使用。通常浓缩料与能量饲料的混合比例为3:7或4:6。预混料主要含有微量元素、维生素和少量氨基酸的饲料添加剂，用量较少（通常为0.5-1%），需与基础饲料混合使用，适合有自配料条件的养殖户。自配料与商品料

植物性饲料植物性饲料是猪饲料的主要组成部分，提供大部分能量与蛋白质需求。玉米是最常用的能量饲料，淀粉含量高达70%以上，适口性好，但赖氨酸含量不足。大豆及其制品（豆粕）是优质植物蛋白来源，蛋白质含量可达40-50%，氨基酸组成较为平衡，但需要经过热处理以去除抗营养因子。原料名称主要营养贡献适用阶段玉米能量，淀粉各阶段豆粕蛋白质，氨基酸各阶段麸皮膳食纤维母猪，育肥后期大麦能量，β-葡聚糖育肥猪菜籽粕蛋白质，矿物质育肥猪，限量使用

动物性饲料鱼粉优质动物蛋白来源，蛋白质含量高达60-70%，氨基酸平衡，富含不饱和脂肪酸和钙磷。适合仔猪和种猪饲料，但价格较高，用量通常控制在3-8%。品质差异大，应注意检测鲜度和蛋白质含量。血粉由动物血液干燥制成，蛋白质含量可达80%以上，赖氨酸含量丰富，但氨基酸不平衡，缺乏异亮氨酸。适宜作为仔猪补充蛋白源，用量一般不超过5%，避免影响饲料适口性。肉骨粉由动物下脚料加工而成，蛋白质含量40-50%，同时富含钙磷。但质量波动大，易受病原微生物污染，使用需谨慎。许多国家因防控疫病已限制在猪饲料中使用。动物性饲料虽然营养价值高，但使用时应注意质量控制和用量限制，避免因品质问题导致食品安全风险。同时，成本因素也应考虑在内。

矿物性饲料常用矿物性饲料石粉/石灰石粉：主要提供钙元素，含钙量约38%，价格低廉磷酸氢钙：同时提供钙和磷，含钙21%、磷18%，生物利用率高食盐：提供钠和氯元素，调节体液渗透压，改善饲料适口性硫酸镁：补充镁元素，促进酶活性和神经肌肉功能微量元素预混料：综合补充铁、锌、铜、锰、碘等微量元素矿物质补充的意义矿物质虽然在饲料中添加比例不高，但对猪的生长发育至关重要。钙磷是骨骼发育的基础，比例失调会导致骨骼疾病；钠和钾维持体液平衡；铁防止贫血；锌促进伤口愈合和生长。合理补充矿物质能够维持体液酸碱平衡，激活体内多种酶系统，增强免疫功能，提高饲料转化率。缺乏会导致生长迟缓、骨骼畸形、繁殖障碍等问题。

饲料添加剂简介酶制剂包括淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等，能够分解饲料中难消化成分，提高营养利用率，减少排泄物污染。微生态制剂含有有益微生物如乳酸菌、酵母菌等，可调节肠道微生态平衡，增强消化功能，提高免疫力。维生素预混料补充多种维生素，促进代谢，防止缺乏症，提高繁殖性能和抗应激能力。微量元素预混料提供铁、锌、铜、锰、硒等微量元素，参与多种生理生化反应，防止元素缺乏症。有机酸包括乳酸、甲酸、柠檬酸等，降低肠道pH值，抑制有害菌生长，促进消化吸收。饲料添加剂是现代饲料工业的重要组成部分，合理使用可显著提高饲料利用率和猪只生产性能，但应严格按照推荐剂量使用，避免过量或滥用。

常用原料营养价值原料名称粗蛋白(%)代谢能(MJ/kg)粗纤维(%)主要特点玉米8-914.22.5能量高，适口性好，缺赖氨酸豆粕43-4810.5